O valor nutricional de Vs frescos Frozen Blueberries

Os mirtilos crescem selvagens no florestas dos Estados Unidos e do Canadá, mas também estão disponíveis em versões frescas e congeladas na maioria dos supermercados e mercados de alimentos saudáveis. Esta fruta é rica em antioxidantes, que ajudam a proteger seu corpo de danos celulares que podem levar a doenças. Os mirtilos frescos estão em temporada durante os meses de primavera e verão, mas você pode desfrutar desta baga durante o outono e o inverno quando você escolhe uma variedade congelada. Compare as informações nutricionais entre mirtilos frescos e congelados para ajudar a determinar quais são os locais em seu plano de alimentação saudável.

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Fibra e proteínas

Os mirtilos, frescos ou congelados, são uma fonte de fibra dietética baixa em calorias e nutrientes. A dieta média não inclui quantidades adequadas de fibra, e adicionar uma porção diária de mirtilos pode ajudá-lo a aumentar sua ingestão. A fibra beneficia sua saúde digestiva e também pode ajudar a prevenir certas condições de saúde crônicas, como o câncer. Uma dose de 1 xícara de mirtilos frescos contém 3. 6 g de fibra, enquanto que uma xícara de porções de mirtilos congelados tem 4. 2 g de fibra. As mesmas porções também fornecem pequenas quantidades de proteínas que fornecem energia. Os mirtilos frescos contêm 1. 10 g por 1 xícara de porção, enquanto a mesma porção de mirtilos congelados tem 0,65 g.

Açúcar

Os mirtilos frescos contêm açúcares que ocorrem naturalmente e têm um lugar importante em seu plano de alimentação saudável. Certas marcas de mirtilos congelados são adoçadas com açúcar adicionado, o que aumenta sua contagem de calorias e diminui seus valores nutricionais. Um copo de mirtilos frescos contém 14. 74 g de açúcares naturais. Uma xícara de mirtilos congelados não açucarados tem 13. 10 g de açúcares naturais, mas 1 xícara de mirtilos açucarados contém 45. 36 g de açúcar, a maior parte em açúcares adicionados. Um copo de mirtilos congelados frescos ou não hidratados contém cerca de 80 calorias, mas a versão adoçada contém 186 calorias por causa do açúcar adicionado.

Vitaminas

Os mirtilos frescos e congelados são uma forma nutritiva de obter certas vitaminas na sua dieta diária. Um copo de mirtilos frescos fornece-lhe 14. 4 mg das 75 a 90 mg de vitamina C que você precisa diariamente. Você também recebe 80 UI de vitamina A e 28. 6 microgramas de vitamina K. Além disso, os mirtilos frescos contêm vestígios de vitaminas B. Um copo de mirtilos congelados contém menos de cada uma destas vitaminas, com 3. 9 mg de vitamina C, 71 UI de vitamina A e 25. 4 microgramas de vitamina K.

Minerais

Os mirtilos frescos também contêm maiores concentrações de minerais do que mirtilos congelados. Uma dose de 1 xícara de mirtilos frescos contém 0.41 mg de ferro, 114 mg de potássio e 0,24 mg de zinco. Uma xícara de mirtilos congelados possui 0,28 mg de ferro, 84 mg de potássio e 0,11 mg de zinco. Contudo, os mirtilos congelados azedo contêm 0,90 mg de ferro e 138 mg de potássio, o que é mais do que os valores em mirtilos frescos.