Valor nutricional de frango com caril verde
Índice:
Coma em um restaurante indiano ou tailandês, e você pode encontrar frango ao curry verde no menu. Este prato combina pedaços de frango e legumes aromáticos com um caldo de leite de coco, galinha e pasta de curry verde. Este prato é rico em gordura, mas seu valor nutricional torna uma boa opção para aumentar a ingestão de vitaminas, minerais e proteínas.
Calorias e Gordura
O número de calorias em uma porção de frango com curry verde - 395 por porção - faz deste prato uma boa opção para seu plano de refeições. Homens e mulheres precisam de diferentes quantidades de calorias para atingir seus objetivos nutricionais, mas a dieta típica inclui 300 a 600 calorias por refeição. Apesar disso, o frango de curry verde é bastante rico em gordura e pode não ser apropriado para todas as dietas. Uma porção contém 27 gramas totais de gordura, dos quais 14 gramas estão saturados.
Carboidratos e fibras
Uma porção de frango com curry verde tem 22 gramas de carboidratos. Este macronutriente fornece energia, e também desempenha um papel vital na função do sistema nervoso central. Você também obtém 9 gramas de fibra, o que influencia a saúde intestinal e controla os pontos de açúcar no sangue. Inclua 130 gramas de carboidratos e 25 a 38 gramas de fibra em sua dieta a cada dia.
Proteína
O frango com curry verde é uma boa fonte de proteína. Uma porção deste prato fornece 28 gramas deste macronutriente, principalmente do frango. A proteína é importante para melhorar a ação do seu sistema imunológico, mas também se usa para energia se você não tiver carboidratos suficientes para o trabalho. Coma entre 46 e 56 gramas de proteína diariamente.
Ferro
Coma frango de curry verde e você satisfaz a maioria das suas necessidades de ferro para o dia. Uma porção contém 61 por cento da ingestão diária recomendada deste mineral se você seguir uma dieta de 2 000 calorias. Os adultos precisam de ferro para afastar a anemia, uma condição que deixa você sentir-se cansado, mas as mulheres grávidas têm uma necessidade particular de ferro, pois exigem o suficiente para duas pessoas. Um estudo apresentado na edição de julho de 2011 de "The Journal of Nutrition" investigou os efeitos da deficiência de ferro durante a gravidez em modelos animais e descobriu que pode afetar negativamente a audição na prole. Pesquisas adicionais são necessárias para confirmar esta descoberta em seres humanos.
Vitamina A
Uma porção de frango com curry verde fornece 31 por cento da vitamina A que você precisa a cada dia. A vitamina A diminui o crescimento de muitas doenças e doenças oculares, incluindo a doença de Stargardt e a degeneração macular. Não obter suficiente vitamina A contribui para úlceras da córnea.
