Valor nutricional dos tomates e pepinos

Um pepino e um tomate estão disponíveis durante todo o ano e estão em temporada no verão. Eles se combinam para criar uma simples salada mediterrânea com azeite, ou uma salada de jardim com alface verde e verde. As variedades de pepinos são diversas, mas a maioria tem um sabor semelhante. O tipo sem semente é a diferença mais significativa entre eles. Um tomate pode variar em tamanho de uma cereja pequena a um tomate de beefsteak grande, e as cores variam de amarelo a vermelho a roxo. O conteúdo nutricional de um tomate e pepino inclui nutrientes saudáveis ​​que reforçam a ênfase do USDA no consumo de frutas e vegetais todos os dias como componente de uma dieta equilibrada.

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Calorias de tomate e macronutrientes

Um tomate de tamanho médio 2. 5 polegadas de diâmetro fornece 22 calorias, ou quase 1 por cento de um padrão de 2 000 calorias dieta. Também contém 1 g de proteína, o que ajuda a regular a digestão dos 4. 8 g de carboidratos que fornece. Os hidratos de carbono, por vezes, entram na corrente sanguínea rapidamente, o que provoca uma queda do açúcar e um acidente que é prejudicial ao metabolismo. O 1. 5 g de fibra em um tomate enche seu estômago e sacie seu apetite, evitando cravings para alimentos não saudáveis ​​que adicionam calorias à sua dieta.

Tomate Potássio, Vitaminas e Água

Os tomates têm 292 mg de potássio ou 8% do valor diário da Associação Dietética Americana de 3, 500 mg. O potássio equilibra o fluido em seu corpo. Um excesso de líquido pode aumentar sua pressão sanguínea, um fator na doença cardiovascular. Os 17 mg de vitamina C em um tomate é o equivalente a mais de 25% do valor diário de 60 mg de ADA. A vitamina C ajudará a sua pele a curar-se e a reparar-se, e retarda o envelhecimento, o que também suporta a qualidade da pele. A cor de um tomate é uma pista que contém beta caroteno, uma forma de vitamina A. Seu corpo requer 5 000 UI de vitamina a cada dia. O tomate tem 20 por cento desse valor, ou 1025 UI. Um tomate também fornece hidratação ao seu corpo. Sua composição consiste em uma média de 94 por cento de água.

Calorias de pepino e macronutrientes

Um pepino médio também fornece menos de 1 por cento das calorias em uma dieta típica. O 1. 2 g de proteína não é significativo em comparação com uma fonte de proteína primária, como a carne que normalmente fornece cerca de 20 g, mas ajuda a sustentar a energia. O teor de carboidratos e fibra de pepino é de 4. 3 g e 1. 4 g, respectivamente. Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia e fibras do corpo, melhorando a saúde digestiva, fornecendo a substância em fezes que estimulam a eliminação de resíduos saudáveis ​​e frequentes.

Pepino de potássio e água

Um pepino também fornece 273 mg de potássio, que é de 8% do requisito diário de ADA de 3, 500 mg.O potássio regula o impulso elétrico em seu coração, evitando arritmias que interrompem a saúde cardiovascular normal e causam ansiedade. A composição do pepino é principalmente água. Cada pepino é aproximadamente 97% de água.