Benefícios do óleo de sementes de abóbora
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A sementes de abóbora ou pepita, o óleo tem vários benefícios para a saúde. Um estudo de 2008 publicado na revista "Phytotherapy Research" revelou que suplementar com o óleo pode diminuir tanto o colesterol quanto a pressão sanguínea, graças aos seus fitoestrógenos e fitoesteróis, por exemplo. O óleo também é uma rica fonte de ácidos graxos ômega-6 e vitaminas E e K.
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Ácidos graxos ômega-6
O óleo de semente de abóbora contém ácido linoleico, um ácido gordo essencial de gordura omega-6. Os ácidos graxos ômega-6 são cruciais para o crescimento e o desenvolvimento normais e para a função cerebral, e ajudam a estimular o crescimento do cabelo e da pele, regular o metabolismo e manter a saúde óssea e o sistema reprodutivo, de acordo com a Universidade de Maryland (UM) Medical Centro.
Phytosterols
Os fitoesteróis no óleo de semente de abóbora podem ajudar a reduzir o colesterol no sangue. Os fitoesteróis funcionam interferindo na absorção de colesterol nos intestinos, de acordo com o British Journal of Nutrition.
Vitamina E
O tocoferol no óleo de semente de abóbora é um poderoso antioxidante, também conhecido como vitamina E. Isso ajuda o corpo a usar a vitamina K. Também tem um papel na formação de glóbulos vermelhos, de acordo com a UM Centro médico.
Vitamina K
O óleo de semente de abóbora é uma fonte de vitamina K. Esta vitamina pode ajudar a promover ossos fortes em pessoas idosas. É necessário por todos, revela o Centro Médico da UM, porque o sangue não se mantinha nem coagula, sem ele.
Fitoestrógenos
O óleo de sementes de abóbora é uma rica fonte de fitoestrógenos, uma propriedade que ajudou a diminuir a pressão sangüínea sistólica e diastólica em ratos durante um estudo de 12 semanas sobre suplementação de óleo de sementes de abóbora, de acordo com M. Gossell -Williams, que escreveu o estudo de 2008 publicado em "Phytotherapy Research". "