Razões pelas quais é importante comer alimentos saudáveis ​​para se manter saudável

Uma dieta saudável é a base para um corpo que funciona bem. O alimento é a fonte de energia para todas as nossas funções corporais e afeta diretamente como nossos corpos e mentes funcionam em todas as fases da vida. Há uma variedade de razões pelas quais uma dieta saudável é importante, incluindo prevenção de doenças, manutenção de um peso saudável e qualidade de vida.

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Energia

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As calorias são a unidade de medida da energia armazenada nos alimentos. A energia fornecida por calorias alimentares é necessária para todas as funções do corpo, incluindo pensamento, atividade física, crescimento e cura. De acordo com o Medline Plus, os alimentos que contêm uma quantidade igual de calorias e nutrientes são ideais para uma dieta equilibrada.

As proteínas, carboidratos e gorduras são os blocos de construção da energia. Após a ingestão, os carboidratos são divididos em glicose, que fornece energia bruta que é usada imediatamente ou armazenada nos músculos para uso posterior. Os carboidratos complexos, como grãos integrais, vegetais e frutas, fornecem um equilíbrio de calorias e nutrientes, enquanto os carboidratos simples, como açúcar e farinha branca, são ricos em calorias e baixos nutrientes, tornando-os uma escolha fraca para a produção de energia.

Gerenciamento de peso

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Uma dieta saudável ajuda a manter um peso corporal ideal e prevenir a obesidade. Quando comido freqüentemente, alimentos ricos em gorduras saturadas, gorduras trans e açúcar podem levar ao excesso de peso e à obesidade.

Enquanto as calorias são necessárias para energia, calorias vazias - aquelas derivadas de alimentos com pouco valor nutricional - podem levar ao ganho de peso. Comer alimentos com um equilíbrio de calorias e nutrientes pode ajudar a fornecer ao corpo o combustível que precisa para funcionar enquanto evita o ganho de peso.

Prevenção de Doenças

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Uma dieta pobre foi diretamente relacionada com doenças como diabetes, doenças cardíacas e certos tipos de câncer. As gorduras trans e saturadas são conhecidas por causar aterosclerose, que é um importante fator de risco para ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. Alimentos com alto teor de colesterol podem aumentar os níveis de colesterol LDL ("ruim") no sangue, o que também contribui para o dano arterial observado na aterosclerose.

De acordo com a American Cancer Society, carnes processadas, carnes fritas e álcool estão associadas a um risco aumentado para certos tipos de câncer, como câncer de cólon ou fígado. Os alimentos que contribuem para a obesidade também estão indiretamente ligados ao câncer, uma vez que a obesidade aumenta o risco geral de desenvolver câncer.

Humor e Cognição

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Uma dieta saudável pode levar a um melhor desempenho geral da mente e do corpo.De acordo com o Departamento de Agricultura da U. S., alimentos com alto teor de antioxidantes podem ajudar a promover a geração de neurônios na velhice, ao mesmo tempo em que melhora a capacidade das células cerebrais existentes para se comunicar entre si, resultando em um melhor funcionamento cognitivo.

Além disso, a dieta pode desempenhar um papel importante no humor e na saúde mental. De acordo com o American Journal of Psychiatry, uma dieta saudável está associada a uma menor incidência de depressão, distúrbios de ansiedade e distimia do que uma dieta típica "ocidental" com alto teor de açúcar, alimentos processados ​​e álcool.