<

O manganês mineral é essencial para a função normal do cérebro e do nervo e desempenha um papel importante para ajudar o corpo a formar ossos, tecidos e hormônios sexuais. No entanto, em grandes doses, este mineral também é potencialmente tóxico. Embora a toxicidade do manganês resultante da ingestão de alimentos seja improvável, as pessoas que tomam suplementos devem ter cuidado de não consumir demais.

Vídeo do dia

Montantes recomendados

Aproximadamente 37 por cento dos americanos não podem obter manganês suficiente em sua dieta, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Enquanto o mineral é abundante em grãos integrais, a dieta americana típica tende a consumir grãos refinados que não possuem o mesmo mineral. No entanto, as pessoas que comem dietas vegetarianas podem ter uma ingestão dietética até 10,9 mg por dia, de acordo com o Instituto Linus Pauling. A ingestão dietética recomendada de manganês é de 1. 8 mg para mulheres adultas e 2. 3 mg para homens adultos. A quantidade recomendada para crianças e adolescentes depende da idade e do sexo, mas varia de 1. 2 mg a 2. 2 mg. De um modo geral, a maioria dos adultos saudáveis ​​sem problemas médicos deve tentar manter a ingestão tão próxima dessas quantidades quanto possível.

O que é demais?

O nível tolerável de ingestão superior de manganês é de 11 mg por dia para todos os adultos. Dependendo da sua idade específica, a ingestão superior tolerável para crianças varia de 2 mg a 9 mg por dia. A partir de agosto de 2011, não existiam casos notificados de toxicidade de manganês a partir de fontes dietéticas. Isso significa que você provavelmente pode consumir grandes quantidades de manganês através de alimentos e não experimentar efeitos colaterais desagradáveis. No entanto, obter mais do que a ingestão superior tolerável de manganês através de suplementos aumenta sua probabilidade de sofrer efeitos colaterais adversos e potencialmente graves. Nunca exceda esta quantidade através da suplementação, a menos que esteja sob a supervisão de um médico.

Riscos

Níveis elevados de manganês no corpo, particularmente no cérebro, estão associados a distúrbios neurológicos. Os sintomas da toxicidade do manganês incluem dores de cabeça, tremores, perda de apetite, rigidez muscular, cólicas nas pernas e alucinações. Algumas pessoas com toxicidade de manganês podem ficar extremamente irritadas e serem propensas a atos de violência. Certas populações correm maior risco de toxicidade no manganês, incluindo pessoas com danos ao fígado ou alcoolismo. As pessoas que trabalham em siderúrgicas ou minas, que injetaram regularmente vapores de manganês, também correm maior risco de toxicidade no manganês.

Aviso

Embora seja necessário fazer mais pesquisas, é possível que o consumo de grandes quantidades de manganês na água potável possa causar problemas neurológicos. É possível que o manganês encontrado na água potável seja mais biodisponível do que o manganês encontrado nos alimentos, de acordo com o Instituto Linus Pauling.A U. S. Environmental Protection Agency recomenda uma concentração máxima de 0. 05 mg por litro na água potável dos Estados Unidos. Entre em contato com seu fornecedor de água para determinar a quantidade específica de manganês em sua água potável. Ao determinar a ingestão diária total de manganês durante o dia, lembre-se de incluir a quantidade encontrada em sua água potável.