Top 5 Cancer Causing Foods

O câncer é uma doença que pode ser causada por fatores hereditários e ambientais. Enquanto algumas pessoas desenvolvem câncer, independentemente das medidas tomadas para preveni-lo, há evidências de que limitar o consumo de alguns alimentos pode prevenir ou atrasar o aparecimento do câncer, especialmente para aqueles com antecedentes familiares conhecidos de cânceres do sistema digestivo. Os alimentos que promovem o câncer são tipicamente ricos em açúcares refinados, carboidratos processados, conservantes e subprodutos de frigideiras. Muitos desses alimentos também têm efeitos nocivos sobre a saúde em geral, afetando os sistemas cardiovascular, nervoso e reprodutivo. Esses alimentos causadores de câncer podem contribuir para o desenvolvimento de diabetes, obesidade e doenças cardíacas.

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Bebidas açucaradas

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As fontes de alimentos elevadas em açúcares refinados, como bebidas açucaradas, refrigerantes e muitos sucos, podem aumentar o risco de câncer. Um estudo de 2010 na revista "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention" mostra que indivíduos que consomem duas ou mais porções de refrigerante por semana têm 87% mais chances de desenvolver câncer de pâncreas em comparação com indivíduos que não consumem refrigerantes. Outros estudos têm mostrado vínculos entre o consumo de açúcar e os cânceres do estômago e do cólon. Enquanto o próprio açúcar não transforma diretamente células saudáveis ​​em câncer, é a fonte de alimento preferencial para células cancerosas e ajuda a promover o crescimento do tumor durante o processo de formação do tumor. Ao longo do tempo, uma ingestão intensa de açúcar também pode aumentar a produção metabólica global das células, aumentando a quantidade de subprodutos oxidativos que são produzidos e liberados em seu meio ambiente.

Batatas Fritas

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Os alimentos fritos aumentam o risco de desenvolver câncer, especialmente quando eles contêm óleos hidrogenados, gorduras trans e um subproduto do processo de fritura chamado acrilamida. A acrilamida é um conhecido agente causador de tumor e também uma potente neurotoxina, com efeitos adversos não apenas no cérebro, mas também no sistema reprodutivo. Os alimentos ricos em carboidratos, como as batatas, produzem prontamente acrilamida durante o processo de fritura. Isso coloca muitos produtos de batata frita, como batatas fritas, tato tots, batatas fritas e castanhas de hash na lista de alimentos que causam câncer.

Donuts

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Donuts são o ponto culminante de três grandes classes de alimentos causadores de câncer; Eles são fritos, contêm níveis elevados de açúcares e são baseados em carboidratos fortemente refinados. A combinação de subprodutos do processo de fritura, juntamente com quantidades consideráveis ​​de açúcar e farinha processada, faz com que donuts sejam particularmente arriscados para quem espera reduzir o risco de câncer.

cachorros quentes

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As carnes conservadas, curadas ou em conserva são um fator de risco conhecido no câncer de estômago e outras doenças malignas do sistema digestivo. Tais carnes são ainda mais perigosas quando ingredientes como o nitrato de sódio, um conservante chave em cachorros-quentes e outros produtos de carne são adicionados à mistura. Os cachorros-quentes e outras carnes conservadas, salgadas, como bacon ou bolonha, devem ser consumidas com moderação ou evitado, especialmente para aqueles em risco de câncer de estômago.

Carnes ardidas

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Quando a matéria orgânica ou animal orgânica é queimada, uma série de subprodutos tóxicos e mutagênicos são formados. Muitos desses subprodutos são exatamente os mesmos produzidos na queima de tabaco que são responsáveis ​​pelos efeitos tóxicos e promovendo câncer de cigarros. De acordo com o Instituto Nacional do Câncer, os cânceres do cólon, do estômago e outras doenças malignas do sistema digestivo estão associados à alta ingestão de carnes carbonizadas ou queimadas. Embora este efeito ainda não tenha sido rigorosamente estabelecido para outros alimentos queimados, como o torrado queimado, é possível o mesmo efeito.