Tipos de frutas de papaia

Vividamente coloridas, suculentas e nativas do sul do México e da América Central, as papayas são uma fruta com baixo teor calórico e baixo teor de gordura que fornece várias chaves vitaminas e minerais, como fibra e vitamina C. Os dois principais tipos de mamão são mexicanos e havaianos. Embora a maioria das papayas nos supermercados sejam cultivadas no Havaí, outras são cultivadas no México e áreas com climas tropicais ou quentes. Existem também inúmeras cultivares de papaia provenientes do Havaí, do México e de outros lugares ao redor do mundo.

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Papayas vermelhas e amarelas mexicanas

As papaias mexicanas são frutos bastante grandes e podem atingir pesos até 10 libras. Os papaias vermelhas mexicanas têm carne de cor rosa com um sabor doce, embora não sejam tão doces quanto as papaias cultivadas no Havaí, o site da California Rare Fruit Growers. As papaias amarelas mexicanas, com carne amarela, são mais saborosas do que os vermelhos mexicanos, mas também não são tão doces quanto as papaias havaianas.

Nascer do sol havaiano e Papayas ao pôr do sol

O papaia do pôr do sol é uma fruta de pequeno a médio porte com pele e carne cor de laranja-vermelho. É uma planta anão que se originou na Universidade do Havaí e produz um grande número de frutas. O papaia do nascer do sol, que é cultivado em Kauai, produz frutos que pesam entre 22 e 26 onças e têm pele e carne vermelhas-laranja. Ambos os tipos têm um sabor doce, e o Sunrise também possui uma cavidade de semente superficial, facilitando a remoção de sementes em comparação com outros tipos de mamão.

Outras papayas havaianas

A variedade de papaia Kapoho tem carne amarela e pesa entre 12 e 22 onças, as notas da extensão da Universidade do Havaí. Os papayas de Kapoho são cultivados no distrito de Puna do Havaí, onde cerca de 90% das papaias do estado são cultivadas. O papaia de Waimanalo cresce entre 16 e 39 onças e tem uma cor-de-laranja e um sabor doce. A cultivar Kamiya foi criada na Universidade do Havaí e é uma variedade anã. Os papaias de Kamiya possuem carne de laranja amarelo e são suculentos e doces.

Outros tipos de papaia

Embora os dois tipos de papaia sejam mexicanos e havaianos, a fruta pode crescer em outros locais tropicais. O mamão Hortus Gold, por exemplo, é uma cultivar da África do Sul que pesa entre 2 e 3 quilos e tem carne amarela. As cultivares Bettina e Peterson, que crescem em Queensland, Austrália, têm carne doce e produzem frutos que pesam entre 3 e 5 libras. As papaias de Sunnybank, que crescem na Austrália Ocidental, têm carne amarela e carregam frutos que pesam um pouco mais de 1 libra. As papaias da Guiné e do Ouro, que também crescem na Austrália Ocidental, pesam uma média de 2. 4 libras e também tem carne amarela. Outras cultivares de papaia crescem no Peru, Gana e na Índia.