O que são os corpos de cetona e por que eles estão no corpo?

Se você comer uma dieta restrita em calorias por vários dias, você aumentará a quebra de suas lojas de gordura. No entanto, muitos de seus tecidos não podem converter esses produtos de ácidos graxos diretamente em ATP, ou energia celular. Além disso, a glicose está em oferta limitada e deve ser reservada para glóbulos vermelhos - que só podem usar glicose para energia - e tecidos cerebrais, que preferem usar glicose. Portanto, seu fígado converte muitos desses ácidos graxos em corpos de cetona, que circulam no sangue e fornecem uma fonte de combustível para seus músculos, rins e cérebro.

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Síntese e repartição de corpos de cetona

Baixos níveis de combustível em seu corpo, como durante um jejum durante a noite ou durante a dieta, fazem com que os hormônios aumentem a queda de ácidos graxos do seu tecido adiposo armazenado. Estes ácidos graxos viajam para o fígado, onde as enzimas quebram os ácidos gordurosos nos corpos de cetona. Os corpos de cetona são liberados na corrente sanguínea, onde eles viajam para os tecidos que possuem as enzimas para metabolizar os corpos cetônicos, como o músculo, cérebro, rim e células intestinais. O produto de degradação dos corpos de cetona passa por uma série de etapas para formar ATP.

Condições de utilização do organismo de cetona

Seu fígado sintetizará mais corpos de cetona para combustível sempre que seus níveis de ácidos gordurosos no sangue estejam elevados. Isso acontecerá em resposta a situações que promovam baixa glicemia, como um déficit calórico rápido, prolongado, uma dieta rica em gordura e baixa em carboidratos ou durante o exercício prolongado de baixa intensidade. Se você come refeições regulares e normalmente não se dedica a sessões de exercícios extremamente longas, o nível de corpos de cetona em seu sangue será maior após um rápido pernoite. Este nível irá cair quando você comer o café da manhã e permanecerá baixo enquanto você comer refeições regulares com conteúdo de carboidratos moderado a alto.

Óculos de cetona e jejum

Se você for rápido por dois a três dias, a síntese do corpo cetona aumentará progressivamente, juntamente com os níveis de ácidos graxos do seu sangue. Seus músculos usarão a maioria desses corpos de cetona durante estes primeiros dias de jejum. Eventualmente, o nível de corpos de cetona no seu sangue será suficientemente alto para entrar nas células do cérebro. Os corpos de cetona reduzem a confiança do seu cérebro na glicose e fornecerão até dois terços dos requisitos energéticos do seu cérebro. Os corpos de cetona podem aumentar quase 25 vezes o nível típico durante um jejum de duas semanas, o que ajuda a minimizar a degradação das proteínas musculares e a manter os níveis de glicose no sangue.

Dieta de baixo teor de carboidratos e organismos de cetona

Uma dieta com baixo teor de carboidratos também aumentará a síntese e o uso do corpo da cetona, embora não tanto quanto o jejum prolongado.Esse aumento crônico de baixo grau nos corpos de cetona pode mesmo beneficiar sua composição corporal. Em um estudo publicado na revista "Metabolismo" em julho de 2002, homens que eram homens de peso normal e seguiram uma dieta de carboidratos normais, 8 por cento de carboidratos durante seis semanas reduziram a gordura corporal e o aumento da massa muscular, mesmo que seus níveis de cetona fossem elevados por causa dos baixos hidratos de carbono. Embora o relacionamento causa-e-efeito não seja claro, os pesquisadores levantam a hipótese de que os corpos de cetona podem influenciar os níveis de hormônios, como a insulina, envolvidos no armazenamento e degradação da gordura corporal e do tecido muscular.