O que os alimentos contêm a enzima Catalase?

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Anonim

Alguma vez você já se perguntou que tipo de dano ocorreria em seu corpo se fabricasse produtos químicos nocivos ou venenosos? Na verdade, nossos corpos produzem substâncias prejudiciais todos os dias. A enzima catalase quebra o peróxido de hidrogênio, um produto químico tóxico, em hidrogênio e peróxido. De acordo com os resultados descritos pela National Business Review, à medida que o corpo envelhece, produzimos menos enzimas catalase, o que pode resultar em envelhecimento mais rápido. Vários alimentos contêm essa enzima.

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Beef Liver

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Fígado de carne com espinafre. Crédito: Eising / Photodisc / Getty Images

Uma das principais funções do fígado é quebrar substâncias químicas nocivas no corpo, portanto, não é de admirar que o fígado de vaca contém grandes quantidades de enzima catalase. O fígado de carne também é rico em vitamina A, o que é importante para a visão; ferro, que ajuda a distribuir oxigênio em todo o sangue; e vários outros minerais, como cálcio, vitamina D e cobre.

Batatas

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Batatas à venda em um mercado. Crédito da foto: Hemera Technologies / AbleStock. com / Getty Images

As batatas são um vegetal muito versátil, pois podem ser cozidas, cozidas ou fritas sob a forma de batatas fritas. Enquanto as batatas são cozidas de forma saudável, como assar ou ferver, elas são uma parte importante de uma dieta saudável. Além de ser uma fonte rica de enzima catalase, eles também são ricos em fibras, vitamina C, B6 e ácido fólico.

Sprouts de trigo

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Suco de trigo e capim de trigo. Crédito da foto: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

Como a maioria dos grãos, os brotos de trigo são doces e nutritivos; eles se tornaram muito populares para as pessoas que seguem uma dieta natural. Alguns nutrientes de brotos de trigo são altos em vitaminas B, C e E, bem como magnésio e cálcio. Aqueles com uma alergia ao trigo não devem consumir estes, no entanto.

Cenouras

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Um chef descasca uma cenoura. Crédito da foto: Jupiterimages / Photos. com Getty Images

Além de ter catalase, as cenouras também contêm uma grande variedade de nutrientes importantes para manter um corpo saudável. As cenouras são livres de gordura, baixas em sódio e uma boa fonte de fibra e vitamina A.