O que o Carb conta para o atum enlatado?

O atum enlatado é um alimento saudável, mas barato, que pode ser usado como lanche ou como componente de uma refeição bem equilibrada. De acordo com Nutrition Data, o atum enlatado é baixo em gorduras saturadas, mas rico em proteínas e vitaminas do grupo B. Os hidratos de carbono são um nutriente necessário pelo corpo em grandes quantidades a cada dia, mas algumas pessoas limitam sua ingestão de carboidratos quando tentam perder peso. O atum enlatado é geralmente um alimento incluído em uma dieta com baixo teor de carboidratos.

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Compreensão de carboidratos

Os carboidratos são nutrientes em alimentos que fornecem energia para que o corpo faça atividade física. Universidade de Harvard explica carboidratos como moléculas de açúcar com hidrogênio e moléculas de oxigênio ligadas em uma cadeia. Os carboidratos são encontrados mais abundantemente em pão, cereais, massas, arroz, frutas e vegetais.

Tipos de carboidratos

Existem vários tipos diferentes de carboidratos, com diferentes moléculas e diferentes velocidades em que o corpo usa-os como energia. Por exemplo, carboidratos simples, como frutose ou glicose, são cadeias curtas de açúcares que são usadas como energia pelo corpo muito rapidamente, enquanto carboidratos complexos são longas correntes de açúcares que demoram muito para digerir e absorver.

Nutrição de atum em conserva

O atum enlatado, enquanto está cheio de proteínas e aminoácidos saudáveis, não possui carboidratos. Não há carboidratos em atum enlatado porque o atum é um tipo de carne e os carboidratos só provêm de produtos vegetais, como vegetais e grãos. O atum enlatado é composto por aproximadamente 94 por cento de proteína e 6 por cento de gordura, de acordo com Nutrition Data.

Processo de conservação

Muitas pessoas sabem que o atum não contém carboidratos, mas algumas pessoas se perguntam se algum carboidrato é adicionado durante o processo de conservas. Durante os processos de conservas de atum, o peixe é simplesmente cozido para suavizar a carne e depois colocado em uma solução salgada líquida, como água ou óleo. Uma vez que nem a água nem o óleo contêm carboidratos, nenhum carboidrato é adicionado ao atum durante o processo de conservação.

Variedades aromatizadas

As variedades aromatizadas especiais de atum enlatado, como o sabor ao tomate seco ao sol e o sabor alho-erva, tornaram-se mais populares nos últimos dias, porque são baratos como o atum regular, mas são mais saborosos e uma mudança de o sabor mundano do atum puro. O atum aromatizado geralmente adicionou carboidratos de vários molhos, ervas e vegetais usados. Certifique-se de comparar os fatos nutricionais com atum simples antes de comprar uma nova variedade de sabor.