Qual é o significado nutricional do baixo MCH e baixo MCHC?

As deficiências nutricionais podem causar anemia; Se você é anêmico, seus exames de laboratório mostram uma MCH baixa, ou hemoglobina corpuscular média, e baixa MCHC, ou a concentração média de hemoglobina corpuscular. MCH e MCHC são usados ​​para diagnosticar anemia e podem ajudar a determinar o tipo de anemia que você tem. Embora uma dieta bem equilibrada ajude a prevenir a anemia e baixa MCH ou MCHC, algumas condições médicas podem causar anemia mesmo se você comer uma boa dieta.

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Hemoglobina

Seus glóbulos vermelhos contêm hemoglobina, uma proteína que transporta oxigênio de seus pulmões para as células do seu corpo. Um teste de laboratório chamado hemograma completo, ou CBC, mede a quantidade de hemoglobina em cada glóbulo vermelho - o MCH. O MCHC mede a quantidade de hemoglobina em cada glóbulo vermelho em relação ao tamanho da célula. Se sua hemoglobina é baixa, suas células do corpo não recebem oxigênio adequado. Um MCH adulto normal é de 27 a 31 picogramas por célula e um MCHC adulto normal é de 32 a 36 gramas por decilitro.

Ferro

Seu corpo precisa de ferro para fabricar hemoglobina. Quando a ingestão de ferro é inadequada para as suas necessidades diárias, a anemia por deficiência de ferro resulta e pode causar uma MCH baixa ou MCHC. Embora a suplementação de ferro seja uma opção para a anemia por deficiência de ferro, você também poderá melhorar sua ingestão de ferro comendo alimentos mais ricos em ferro. Alimentos com alto teor de ferro incluem ovos, carne e vegetais verdes de folhas. Outras boas fontes de ferro são frutas secas, feijões, ervilhas e alimentos enriquecidos com ferro, como pão, cereais e macarrão.

Absorção de ferro

Os alimentos que são ricos em vitamina C podem ajudá-lo a absorver o ferro melhor se você comer ou beber com alimentos contendo ferro. Alimentos com alto teor de vitamina C incluem frutas cítricas, brócolis, quivis, mangas, melões, pimentões, morangos e tomates. A doença celíaca previne a absorção de ferro, enquanto a cirurgia gástrica também pode causar absorção prejudicada, especialmente se os intestinos forem encurtados cirurgicamente. Pessoas que não conseguem absorver ferro de fontes alimentares podem precisar de injeções de ferro.

Deficiências de Vitaminas

As deficiências de vitaminas são outra fonte de MCH baixa ou MCHC. Uma deficiência de folato, uma das vitaminas B, pode causar anemia. Seu corpo não armazena muito folato, e se você não come alimentos ricos em folato a cada poucos dias, você pode desenvolver baixos níveis de ácido fólico e tornar-se anêmico. O folato é encontrado em vegetais verdes folhosos, legumes, carnes, fígado, farelo de trigo e grãos integrais. A vitamina B12 é outra vitamina B encontrada em carnes e produtos lácteos que podem causar anemia quando é deficiente.

Considerações e Avisos

A anemia pode fazer você respirar; você pode cansar facilmente, ter pele pálida, dores de cabeça, tonturas ou batimentos cardíacos rápidos.A anemia também pode ser um sintoma de um problema grave, como o câncer. Se você acha que tem anemia ou que sua dieta pode ser baixa em ferro ou vitaminas, consulte um profissional de saúde.