Que tipo de carboidratos estão em milho?

Os carboidratos são a principal fonte de energia do seu corpo, o que lhe dá combustível para exercitar e executar tarefas diárias. O Instituto de Medicina aconselha o consumo de 45 a 65 por cento das suas calorias diárias sob a forma de carboidratos. Existem diferentes tipos de carboidratos, que produzem diferentes efeitos em seu corpo. O tipo de carboidratos que você come afeta a quantidade de energia que você tem e quanto tempo sua energia vai durar. Saber que tipo de carboidratos estão no milho irá ajudá-lo a projetar um plano alimentar nutritivo que o mantenha energizado e saudável.

Vídeo do dia

O milho é um tipo de milho que é cultivado para pessoas e gado para comer e vem em formas diferentes, incluindo milho doce, milho amarelo e milho de campo. O milho está incluído no grupo de grãos nos grupos de alimentos USDA e é rico em carboidratos. O milho por si só é um grão inteiro, rico em nutrientes, incluindo ferro e fibra. O milho é muitas vezes processado para produzir alimentos como torta de milho, torta de milho e tortilhas de milho, que são grãos refinados. O USDA aconselha a fabricação de pelo menos metade dos grãos que você consome todos os dias grãos integrais, como milho inteiro, que oferece mais nutrientes do que grãos refinados.

Tipos de carboidratos

Os carboidratos vêm em formas simples e complexas. Os carboidratos simples também são chamados de açúcares simples e são encontrados naturalmente em frutas e leite e também podem ser feitos, sob a forma de açúcar de mesa e outros açúcares refinados. Os carboidratos simples dão ao seu corpo um impulso rápido de energia que não dura muito, o que pode levar a um acidente de energia uma ou duas horas após o corpo queimar os carboidratos. Os carboidratos complexos oferecem uma fonte de energia mais lenta e mais estável e deve ser sua principal fonte de carboidratos. Ao escolher carboidratos simples, as formas naturais de açúcar nas frutas e vegetais são melhores do que os açúcares refinados adicionados aos alimentos, pois os açúcares naturais oferecem mais nutrientes.

Carboidratos em milho

O milho oferece uma fonte de carboidratos complexos, dando combustível ao seu corpo por um longo período. O milho é um alimento amiláceo, o que significa que seu corpo deve quebrar e digerir os carboidratos no milho antes de criar glicose para obter energia. Dependendo do tipo de milho que você come, seu milho também pode oferecer alguns gramas de açúcar ou carboidratos simples. O milho doce - nomeado pelo seu sabor doce - oferece pequenas quantidades de açúcar, enquanto o milho regular contém pouco ou nenhum açúcar.

Considerações

O milho é rico em fibras, que é considerado uma forma de carboidratos complexos, de acordo com o CDC. Fibra é um nutriente que seu corpo não digere, mas passa por seu sistema e ajuda a manter resíduos e toxinas movendo-se através de seu sistema para eliminação. O CDC aconselha o consumo de 14 gramas de fibra alimentar por cada 1 000 calorias que você come cada dia para se manter saudável. O milho geralmente contém de 3 a 12 gramas de fibra em uma porção.