O que o orgão reduz proteínas para o corpo?

Seu corpo precisa de proteína para reparar e construir células. A proteína libera aminoácidos durante a digestão. Os aminoácidos ajudam no crescimento e no desenvolvimento, fornecem ao seu corpo energia e fabricação de neurotransmissores para melhorar o humor. É preciso o trabalho de vários órgãos para quebrar proteínas. A degradação da proteína durante o processo digestivo envolve o estômago e o intestino delgado. O fígado, o pâncreas e a vesícula biliar também desempenham papéis no sistema digestivo.

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Começa no estômago

A proteína vem de alimentos como carne, aves, peixe e produtos lácteos. A digestão da proteína começa no estômago depois que o alimento viajou do esôfago. Pequenas glândulas na mucosa do estômago produzem sucos para ajudar a digerir os alimentos, de acordo com a National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Uma enzima no suco do estômago começa a digerir proteínas.

Moléculas para Aminoácidos

Várias enzimas no intestino delgado, em seguida, continuam a degradação das proteínas, tornando as moléculas de proteína em aminoácidos. O intestino delgado obtém sucos digestivos do fígado e do pâncreas que atingem o intestino dos ductos. A vesícula biliar armazena os sucos até o intestino. Os aminoácidos absorvem através do intestino delgado no sangue e são então transportados por outras áreas do corpo.

Gorduras e colesterol

Depois que os aminoácidos penetram no revestimento intestinal, eles entram na corrente sanguínea através de pequenas veias ou capilares. Os ácidos são então transportados para tecidos e células que precisam ser fabricados ou reparados. As gorduras de proteínas se dividem em ácidos gordurosos e colesterol, que são armazenados ou utilizados para a produção de células e outras funções do corpo. Seu corpo precisa de colesterol para essas funções. Quando você consome uma quantidade excessiva de alimentos ricos em gorduras saturadas, isso pode resultar em colesterol alto que pode obstruir suas artérias e levar a doença cardíaca.

Aminoácidos Essenciais

Seu corpo precisa dos aminoácidos das proteínas para o crescimento, desenvolvimento e reparo de células e tecidos. Você precisa obter aminoácidos essenciais dos alimentos porque seu corpo não pode fazê-los, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Os aminoácidos essenciais incluem triptofano, lisina, fenilalanina e outros, o que ajuda a aumentar a energia e o estado de alerta mental. Os aminoácidos não essenciais, como asparaginas e ácido glutâmico, são produzidos pelo organismo, às vezes com a ajuda de aminoácidos essenciais. Você precisa de um equilíbrio de aminoácidos de suas refeições ao longo do dia. Os alimentos proteicos durante o café da manhã e o almoço geralmente fornecem energia e melhorias mentais para as atividades do seu dia.