O que as especiarias são boas para mulheres grávidas?

A dieta é tudo quando você está grávida: um feto em desenvolvimento precisa de uma boa nutrição para crescer adequadamente e evitar defeitos congênitos, e uma mulher grávida requer uma nutrição adequada para cuidar de suas necessidades de saúde e manter sua energia acima. As especiarias usadas para aumentar o sabor dos alimentos podem influenciar a ingestão nutricional, então escolha especiarias que contenham boas vitaminas e minerais para a saúde fetal e materna.

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Especiarias altas em folato

As mulheres grávidas requerem 600 microgramas de folato por dia, um total de 200 microgramas mais do que as mulheres não grávidas. Ele ajuda a prevenir a anemia e contribui para o crescimento de glóbulos vermelhos. Também ajuda a prevenir alguns defeitos congênitos. Você pode complementar sua dieta com folato, escolhendo especiarias altas nesta vitamina, como curry em pó, pó de cebola, pimentão, pimenta em pó e cravo … Estas especiarias costumam ser usadas em alimentos e produtos cozidos indianos.

Especiarias altas em colina

Obter colesterina suficiente na sua dieta durante a gravidez - 450 miligramas por dia - é fundamental porque este nutriente ajuda as células cerebrais a se desenvolverem como deveriam, e isso poderia influenciar o seu memória do bebê e habilidades de aprendizagem mais tarde na vida. Você pode levantar o sabor de outros alimentos ricos em colina, tais como ovos, adicionando especiarias, como curry em pó, paprika, gengibre moído e mostarda moída.

Especiarias altas em ácidos graxos Omega-3

Omega-3 suportam a produção de prostaglandinas, compostos que influenciam a pressão sanguínea, a resposta alérgica, a função do rim e do trato gastrointestinal e a função nervosa. As prostaglandinas também podem ajudar seu feto em crescimento com visão e desenvolvimento cerebral. A American Pregnancy Association indica que os ácidos graxos ômega-3 ajudam a prevenir o parto e a parto prematuro também. O tomilho contém ácidos graxos ômega-3 e muitas vezes corre bem com outros alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3, como peixe.

Especiarias com vitamina E

Um estudo publicado na edição de junho de 2006 do "Jornal americano de medicamentos respiratórios e críticos" indica que a baixa ingestão de vitamina E durante a gravidez correlaciona-se com a incidência de asma em crianças pequenas. Você pode obter mais vitamina E em sua dieta através do uso de especiarias, como paprika, pimenta, curry em pó, gengibre e cravo-da-índia. A vitamina E nestas especiarias também ajuda você e seu feto a fazer glóbulos vermelhos.