Cravings Doces após comer

As cravings de açúcar muitas vezes atingem após uma refeição, apesar dos sentimentos de plenitude. Hábitos, química do cérebro e a maquiagem da sua dieta fazem com que você anseie com doces. Você pode aprender a lutar contra os desejos, mas somente depois de entender por que eles ocorrem.

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Importância

Adam Drewnowski e Allen S. Levine escrevem no "Journal of Nutrition" em março de 2003 que o açúcar e a gordura acumulam mais de 50% da dieta americana típica e contribui para a epidemia de obesidade. Craving doces após uma refeição pode prejudicar os esforços de perda de peso. Você tenta negar o desejo, apenas tornando-o mais pronunciado. Se você se preocupar com o desejo, parar com uma pequena porção pode ser impossível para você.

Expert Insight

Drewnowski e Levine apontam para evidenciar que o consumo regular de alimentos com alto teor de açúcar e gordura leva a "alterações neuroquímicas" no cérebro - encadevendo você a desejar esses tipos de alimentos. Os desejos de comida muitas vezes são resultado do hábito e da associação - se você sempre teve algo doce depois de uma refeição, você não se sente fechado a menos que atenda a essa necessidade. Os deleites doces geralmente estão associados com recompensas e sentimentos positivos, então você se sente bem quando você come-los.

Outra causa de cravings doces pós-refeição tem a ver com o químico cerebral com elevação do humor, a serotonina. Quando a serotonina é baixa, sentimentos de depressão e tristeza. Você anseia algo doce porque os açúcares e os carboidratos simples levam o corpo a liberar a serotonina, melhorando seu humor. Os níveis irregulares de açúcar no sangue fazem com que você deseje doces depois de uma refeição também. Se você não equilibrar macronutrientes em suas refeições e comer principalmente carboidratos, seus níveis de açúcar no sangue aumentam - apenas para cair repentinamente logo após a refeição. Seu corpo procura o "alto" novamente, fazendo com que você anseie o açúcar.

Considerações

A privação também pode configurá-lo para cravings. Se você está seguindo uma dieta rigorosa e evitando todos os doces, você pode tornar as cravings pior, negando seu desejo de satisfazer seu gengibre. Professor Peter Rogers da Universidade de Bristol observa no recurso on-line ScienceDaily. que o desejo de comer alimentos, como o chocolate, combinado com o conhecimento de que eles devem ser comidos com moderação, faz com que você os anseie mais.

Solução

Se seus desejos são devidos a privação, permita-se um pequeno doce - talvez um biscoito ou uma barra de chocolate em miniatura. Às vezes, no entanto, isso configura você para binging, caso em que talvez seja melhor ir a Turquia fria por algumas semanas. Ao longo do tempo, se seus desejos são devidos ao hábito, eles vão diminuir. Certifique-se de que está consumindo nutrição adequada e calorias durante o dia. Tente fazer com que cada refeição contenha uma porção de proteína, gorduras saudáveis ​​e carboidratos complexos, como grãos integrais.Técnicas como escovar os dentes imediatamente depois de comer ou mastigar um pedaço de mole, goma sem açúcar também pode ajudar a cortar o desejo de consumir doces após uma refeição. Se você deve ter algo doce - opte por frutas frescas ou secas, que oferece nutrição junto com açúcares naturais.

Equívocos

Se você procura cortar açúcar, a eliminação de biscoitos, bolos e doces pode não ser suficiente. Os fabricantes adicionam açúcar a todos os tipos de produtos, do pão aos molhos de salada - então leia os rótulos dos alimentos com cuidado. Os edulcorantes artificiais podem oferecer um sabor doce com pouca ou nenhuma caloria, mas eles fazem pouco para conter seus desejos. Um estudo de 2004 na Purdue University mostrou que os edulcorantes artificiais podem prejudicar a capacidade do corpo de contar calorias, preparando você para consumir mais calorias em geral. Além disso, porque os adoçantes artificiais exibem doçurações centenas de vezes mais intensas que o açúcar, elas podem fazer com que você anseie por produtos mais doces e mais suaves.