Músculo contra o leite Whey Protein

Muscle Leite e proteína de soro de leite são ambos os suplementos de pó que oferecem fontes concentradas de proteínas em pacotes com baixas calorias. Embora não tenham sido realizados estudos científicos que avaliem os efeitos do Muscle Milk em comparação com a proteína do soro, as diferenças entre os dois em nutrição e ingredientes fornecem um ponto de partida útil para a análise.

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Fatos nutricionais

De acordo com o site do Muscle Milk, uma colher de 35 gramas de pó de creme de baunilha contém cerca de 150 calorias, 6 gramas de gordura, 9 gramas de carboidratos e 16 gramas de proteína. Em contraste, uma colher de 41 gramas de pó de concentrado de soro de baunilha tem cerca de 170 calorias, 3 gramas de gordura, 7 gramas de carboidratos e 30 gramas de proteína. Uma colher de 30 gramas de pó de isolamento de soro de leite tem uma maior porcentagem de proteínas e menos gordura - contém 108 calorias, sem gordura, 1 grama de carboidratos e 26 gramas de proteína.

Doses de proteínas

Se a sua intenção ao usar proteína em pó é obter tanta proteína quanto possível, você pode ignorar o leite muscular em favor de um soro de soro mais puro. Geralmente, os pós de concentrado de proteína de soro de leite são pelo menos 70 por cento de proteína em peso, mas os pós isolados são pelo menos 90 por cento de proteína em peso. Muscle Milk, em contraste, é mais próximo de 45 por cento de proteína em peso. Embora a sua contagem de calorias não seja dramaticamente diferente de uma dose de soro concentrado ou isolada, o soro de soro de leite oferece cerca de duas vezes a quantidade de proteína do leite de Muscle em uma única colher.

Perfis de ingredientes

A mistura de proteínas do leite muscular inclui caseinato de cálcio e cálcio, isolados de proteína de leite, isolados de soro de leite, hidrossolato de soro de leite e concentrado de soro de leite. O pó também contém uma grande variedade de aditivos e aromas, incluindo o óleos de girassol e canola, fibra de milho, maltodextrina e a sucralose edulcorante. O pó de concentrado de soro de leite contém tipicamente uma mistura de concentrado e isolado e pode ser suplementado com aminoácidos. Também contém aditivos e aromas que podem incluir maltodextrina, lecitina de soja, goma de celulose e edulcorantes. O pó de isolamento de soro de leite geralmente terá uma lista de ingredientes menores, contendo apenas isolados e aromas, com estabilizadores opcionais, como a lecitina de soja.

Efeitos dietéticos

A proteína do soro foi comprovada em vários estudos científicos para contribuir para uma melhor composição corporal, aumento da massa muscular magra, perda de gordura e menores fatores de risco para doenças metabólicas. O Muscle Milk faz as mesmas alegações de saúde, que não foram avaliadas pelo Departamento de Agricultura da U. S., embora seja razoável inferir que as proteínas do soro no Muscle Milk podem produzir efeitos semelhantes. Muscle Milk também oferece benefícios para a saúde, combinando proteínas de soro e caseína em sua fórmula.Enquanto o soro é uma proteína de "ação rápida", o que significa que é rapidamente digerido e capaz de promover rapidamente a síntese de proteínas musculares, a caseína é uma proteína de "ação lenta" que contém um conjunto diferente de aminoácidos e pode promover uma melhor recuperação do exercício de resistência. A Associação Nacional de Força e Condicionamento recomenda o uso de uma mistura de proteínas de soro e caseína, em vez de apenas uma ou outra, em um plano de recuperação de exercícios.

Outras considerações

Nem o leite Muscle nem o pó de proteína de soro de leite são garantidos para mudar o seu corpo de forma específica e como cada um deles afeta você provavelmente dependerá de uma grande variedade de fatores que incluem sua idade, sexo, peso, dieta geral e nível de atividade física. Em 2010, um estudo "Consumer Reports" descobriu que um produto Muscle Milk continha as quantidades mais elevadas de metais pesados ​​de cádmio e o uso de qualquer suplemento proteico testado. Tais metais pesados ​​podem ser nocivos com exposição a longo prazo e de baixo nível e podem até causar danos aos órgãos permanentes. Antes de começar a tomar qualquer tipo de suplemento, consulte o seu médico.