Leite de amêndoa causando dores de cabeça

O leite de amêndoa é uma alternativa não láctea ao leite escolhido por aqueles que sofrem de intolerância à lactose ou uma alergia a leite, veganos ou pessoas que simplesmente preferem o gosto ou benefícios para a saúde. O leite de amêndoa é considerado seguro para a maioria das pessoas, mas pessoas sensíveis podem achar que desencadeia alergias ou uma intolerância. As dores de cabeça podem ser um sintoma de tal reação.

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Significado

De acordo com a Aarkstore Enterprise, fornecedor de informações comerciais e financeiras, o consumo americano de bebidas não lácteas aumentou substancialmente de 2006 a 2011, com o leite de amêndoa com o maior ganho. Os fabricantes de leite de amêndoa oferecem seu produto como uma alternativa saudável ao leite de vaca ou de soja. Muitas vezes, é recomendado para bebês com sensibilidades lácteas e pode ajudar a aliviar as reações ao leite de vaca relata um estudo em "Minerva Pediatrica" ​​em 2005.

Alergia

Alergias a nozes e sementes geralmente resultam em uma reação grave e potencialmente fatal em quem é alérgico, observa a organização da União Européia, Informall. No entanto, se você é levemente alérgico ou intolerante às amêndoas, você pode experimentar uma dor de cabeça ou mesmo uma enxaqueca como resultado de consumi-las. Sua reação não se limita a amêndoas inteiras ou manteiga de amêndoa. O leite de amêndoa, que é feito pela moagem de amêndoas em água e, em seguida, esticando o líquido, também pode desencadear uma sensibilidade.

Sensibilidade química

Quase todas as amêndoas nos Estados Unidos estão sujeitas a pasteurização, na maioria das vezes com o uso de óxido de propileno, ou PPO, um produto químico que ajuda a matar bactérias. Mesmo as amêndoas rotuladas como "cru" podem ter sido sujeitas a este processo. A U. S. Environmental Protection Agency lista PPO como um carcinogênico conhecido que pode causar problemas gastrointestinais, de desenvolvimento, imunológicos e respiratórios. As amêndoas utilizadas para o leite de amêndoa podem ter sido tratadas com este produto químico e, embora apenas as quantidades de vestígios penetrem no produto final, você pode experimentar sintomas como dores de cabeça se você é particularmente sensível. A EPA observa que geralmente toma doses agudas para induzir uma reação grave.

Estratégias

Se você tem certeza de que suas dores de cabeça estão ligadas ao leite de amêndoa, evite o produto. Você provavelmente deve evitar outros produtos que contenham amêndoas também. Se o uso de leite não lácteo é importante para você, considere o leite de soja, coco ou arroz como uma alternativa. Se você omitir leite de amêndoa da sua dieta e suas dores de cabeça persistirem, você pode procurar outros alérgenos comuns, como o trigo, ou causas comuns de intolerância, como o glúten ou a soja, como fonte de seu desconforto.