Existem alimentos que causam vasos sanguíneos dilatados?

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Anonim

Os vasos sanguíneos - suas artérias, veias e capilares - são responsáveis ​​por transportar sangue em todo o corpo. Quando os vasos sanguíneos são dilatados ou abertos, é possível transportar mais sangue através do corpo, o que melhora o fornecimento de oxigênio e nutrientes e muitas vezes resulta em pressão sanguínea abaixada. A dieta pode ter um efeito significativo na saúde dos vasos sanguíneos, incluindo o fato de que componentes específicos de alimentos estimulam a produção de óxido nítrico - um composto responsável pela dilatação dos vasos sanguíneos.

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L-Arginine-Rich Foods

Outra substância que se converte em óxido nítrico no corpo é L-arginina, um aminoácido ou bloco de construção da proteína. Mas o efeito da L-arginina na vasodilatação, ou dilatação dos vasos sanguíneos, não é tão direto. Um estudo de 2, 284 adultos seguido por uma média de 4,7 anos descobriu que a L-arginina a partir de alimentos à base de plantas estava especificamente relacionada à pressão arterial melhorada e ao risco reduzido de doença cardíaca. No entanto, a L-arginina de origem animal aumentou a doença cardíaca e o risco de pressão arterial elevada, de acordo com um relatório publicado na edição de março de 2016 de "Nutrição e Metabolismo". As fontes vegetais de L-arginina incluem: - Soja, tofu e outros produtos de soja. - Nozes, especialmente amêndoas e nozes pretas. - Legumes como grão-de-bico e lentilhas. - Sementes, especialmente sementes de abóbora, gergelim e chia.

Nitrate-Rich Foods

O nitrato dietético também pode ser convertido em óxido nítrico no organismo. Um artigo de revisão publicado na edição de agosto de 2011 do "European Journal of Nutrition" resumiu que frutas e vegetais com alto teor de nitratos têm um efeito benéfico na vasodilatação. A maioria dos nitratos alimentares provêm de fontes de plantas, comumente encontradas nos seguintes alimentos: - Alface. -- Espinafre. -- Rúcula. -- Aipo. - Beterraba. -- Repolho chinês. - Rabanete. -- Nabo.

Flavonoid-Rich Foods

Flavonóides dietéticos são um grupo diversificado de substâncias que ocorrem naturalmente nas plantas. Também responsável pelas cores vivas das frutas e vegetais, as propriedades benéficas para a saúde dos flavonóides são muitas vezes ligadas às suas propriedades antiinflamatórias. Mas os flavonóides também desempenham um papel na dilatação dos vasos sanguíneos. Uma revisão publicada na edição de agosto de 2008 de "Journal of Nutrition" concluiu que os flavonóides no chá têm efeitos de vasodilatação, pois esse flavonóide também estimula a produção de óxido nítrico. De acordo com esta revisão, e por este mesmo mecanismo, o cacau e chocolate escuro também demonstraram que dilatam os vasos sanguíneos. A liberação de óxido nítrico também é estimulada pelos flavonóides no vinho tinto, de acordo com pesquisas publicadas na edição de setembro de 2002 de "Circulação"."

Padrões de dieta

Uma dieta saudável é a pedra angular para a manutenção de vasos sanguíneos saudáveis. O padrão de dieta mediterrânea ea dieta japonesa tradicional são considerados benéficos para a saúde do coração. Os autores de um artigo publicaram a edição de março de 2013 de" British Journal of Clinical Pharmacology "sugerem que os benefícios desses padrões alimentares são, em parte, relacionados ao seu alto teor de frutas e vegetais - alimentos que também são elevados em L-arginina, nitrato e flavonóides alimentares. Dietas vegetarianas baseadas em plantas ou bem planejadas que enfatizar os grãos integrais, legumes, nozes, sementes, frutas e vegetais também são ricos em alimentos que estimulam a produção de óxido nítrico e têm potencial para dilatar os vasos sanguíneos.

Avisos e Precauções

Se você tiver alguma dúvida sobre o coração saúde e como manter os vasos sanguíneos saudáveis, fale com o seu médico. Para um plano de alimentação saudável e recomendações nutricionais personalizadas, fale com um nutricionista. Embora produtos químicos da planta tais como a L-arginina e os flavonóides estão ligados a vasos sanguíneos dilatados, os suplementos nem sempre têm os mesmos efeitos que os alimentos naturais, nem substituem a sinergia de toda a dieta. Além disso, os suplementos têm o potencial de interagir com certos medicamentos, então fale com um médico antes de iniciar um novo suplemento. Sempre procure atendimento médico imediato para quaisquer sintomas relacionados à doença cardíaca.

Avaliado por: Kay Peck, MPH, RD