Receita de espargos e salada de feijão branco

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 25 m

Quem disse que uma salada não pode ser deliciosa e embalada em proteínas? Esta é uma ótima refeição, mesmo para vegetarianos e aqueles que seguem uma dieta sem glúten.

INGREDIENTES

PORTA 1

  • 1 ovo (s)
  • 4 lanças de aspargos
  • 2 xícaras de alface romaína picada
  • 1 pepino (s)
  • 1/2 xícara de cogumelos cortados > 1/2 xícara de feijão branco enlatado
  • 1 colheres de chá de sopa
  • 2 colheres de chá de óleo de noz
  • 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
  • 1 ponta de sal e pimenta
INSTRUÇÕES

1 Coloque o ovo em uma panela pequena e cubra com água fria por uma polegada. A fogo médio, leve a água a ferver. Uma vez que a água comece a ferver, cubra e remova do calor. Deixe-se sentar por cerca de 5 min e depois corra com água fria. Fatia de ovo. 2 Chop aspargus stalks grosseiramente e vapor durante 5 min. 3 Misture todos os ingredientes em uma tigela, exceto óleo, vinagre, sal e pimenta. 4 Bata o óleo de noz com vinagre, sal e pimenta, e jogue com salada.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

411 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 salada

16g Gordura

46g Carburantes
21g Proteína
% DV *
Gordura Total 16g
23% Gordura Saturada 3g
Colesterol 186mg
62% Sódio 319mg
13% Carboidratos 46g
22% Fibra Dietética 11g
Açúcares 8g
Proteína 21g
14% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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