Os benefícios do suco de cenoura para perder peso

As camadas grossas de celulose nas paredes celulares das cenouras cruas impedem o seu organismo de digerir e absorver completamente as vitaminas e minerais em estes vegetais. Ao sujar cenouras, você quebra essas paredes celulares e aumenta a concentração de cenouras que você pode consumir. Embora o sumo faça o suco de cenoura mais denso em nutrientes do que as cenouras cruas, o suco de cenoura ainda é baixo em calorias e gordura, enquanto rico em vitaminas e minerais, fazendo com que o suco de cenoura seja uma boa adição a um programa de perda de peso.

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Vitaminas A, C e K

Uma xícara de suco de cenoura contém mais de 250 por cento da sua vitamina A diária, que desempenha um papel na cura dos músculos após o treino, saúde óssea e crescimento muscular. A vitamina C no suco de cenoura ajuda a regular o açúcar no sangue e tem efeitos semelhantes à vitamina A, com 22. 3 por cento do homem e 26. 8 por cento da ingestão diária de uma mulher em um copo. Uma xícara de suco de cenoura também contém 30. 5 por cento de um homem e 40. 7 por cento da vitamina K de uma mulher. Como os especialistas em nutrição Jane Higdon e Victoria Drake observam em seu livro de 2011 "Uma abordagem baseada em evidências para vitaminas e minerais" A vitamina K é essencial para a função das proteínas que ajudam o cálcio a se ligar, construir e reparar os ossos.

Complexo de vitamina B

Além de promover um treino saudável através desses benefícios de fortalecimento muscular e ósseo, uma xícara de suco de cenoura é uma ótima fonte de vitaminas B1, B2 e B6. Estas vitaminas são essenciais para quebrar a glicose, gorduras e proteínas, aumentando assim a sua capacidade de construir músculos, aumentar o seu metabolismo e perder peso. Essas vitaminas B também diminuem o estresse e a depressão, o que evita a perda de peso em níveis elevados. Como Lynn Haley relata na edição de janeiro de 2006 de "DOC News", gerenciar o estresse e a depressão pode aumentar a perda de peso, evitar recuperar o peso e diminuir o risco de obesidade.

Minerais

Uma xícara de suco de cenoura contém 6 por cento da ingestão de ferro da mulher em idade reprodutiva, com a mesma quantia representando 13. 6 por cento das necessidades de ferro mais baixas dos homens e Mulheres pós-menopáusicas. Este elemento promove a perda de peso ao aumentar a capacidade de exercício, desempenho esportivo, transporte de oxigênio e energia. Uma xícara de suco de cenoura contém 14. 1 por cento do seu fósforo diário. Este elemento ajuda a construir, reparar e manter os músculos, diminui a dor após um treino e aumenta o uso de energia do seu corpo.

Além de ter efeitos semelhantes aos do fósforo, os 14. 7 por cento do seu potássio diário em uma xícara de suco de cenoura promove a saúde óssea e ajuda a baixar a pressão arterial. Os homens podem obter 13. 3 por cento do manganês e 7. 8 por cento do seu magnésio a partir de uma xícara de suco de cenoura, enquanto as mulheres obtêm cerca de 17.1 por cento e 10. 3 por cento desses minerais, respectivamente. Além de efeitos semelhantes aos do potássio, ambos os minerais ajudam a regular o açúcar no sangue e podem reduzir a perda de peso por diabetes.

Macronutrientes

Apesar destes altos níveis de vitaminas e minerais, uma xícara de suco de cenoura contém apenas 94 calorias, 0. 4 g de gordura, 21. 9 g de carboidratos e 9. 2 g de açúcar. Como a perda de peso ocorre quando você queima mais calorias do que você consome, suco de cenoura com baixo teor de calorias e nutrientes é uma ótima maneira de atender suas necessidades nutricionais diárias e metas de perda de peso. Com 1,9 g de fibra, uma xícara de suco de cenoura também promove uma digestão saudável, regula os níveis de açúcar no sangue e ajuda a sentir-se cheio por mais tempo com relativamente poucas calorias.