Posso comer cajus ou amêndoas em Atkins?

Você pode adicionar gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​para o coração, de amêndoas e castanhas de caju para o seu menu de dieta Atkins. A dieta Atkins inclui quatro fases: indução, perda de peso contínua, pré-manutenção e manutenção vitalícia. A primeira fase é a indução. Após a indução, você se move para a fase de perda de peso em curso. Nas duas últimas fases, pré-manutenção e manutenção vitalícia, você aprende como manter seu peso. As últimas três fases permitem o consumo de amêndoas e castanha de caju. Enquanto na dieta de Atkins, você conta carboidratos líquidos em vez de carboidratos totais. Os carboidratos líquidos são iguais ao teor total de carboidratos menos gramas de fibra.

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Indução e perda de peso contínua

Durante a indução, você come 20 gramas de carboidratos líquidos por dia. A fase de indução dura duas semanas e não permite nozes. Após a indução, você começa a fase de perda de peso em curso. Durante a perda de peso contínua, você adiciona cinco carboidratos líquidos por dia à sua dieta. Os cinco carboidratos líquidos podem vir de amêndoas e castanhas de caju. O objetivo da fase de perda de peso em curso é encontrar o seu nível de perda de carboidratos - o número de carboidratos que você pode comer diariamente e ainda perder peso.

Pré-manutenção e manutenção ao longo da vida

Enquanto estiver em fases pré-manutenção e de manutenção vitalícia, você pode comer amêndoas e cajus. Na fase de pré-manutenção, você identifica o equilíbrio de carbohidratos Atkins. O equilíbrio de hidratos de carbono de Atkins representa a quantidade de carboidratos líquidos que você pode consumir, mantendo seu peso objetivo. Durante a última fase, conhecida como manutenção vitalícia, você come no seu equilíbrio de carboidratos Atkins pelo resto da vida.

Amêndoas

Duas porções de amêndoas contêm menos de 5 g de carboidratos líquidos. Tanto o açúcar quanto a fibra contribuem com carboidratos para amêndoas. Em uma porção, ou 12 amêndoas, você encontrará 2 g de fibra e 1 g de açúcar. Coma 30 amêndoas para adicionar aproximadamente 5 gramas líquidos de carboidratos à sua dieta. Enquanto estiver na dieta Atkins, continue conhecendo o número de cajus que você come. Adicionando apenas nove castas de caju à sua dieta, aumenta sua ingestão líquida de carboidratos em 4. 4 g. Os carboidratos em castanha de caju vêm de carboidratos e fibras complexas. Uma porção ou 18 castas de caju contêm um total de 9 g de carboidratos com 1 g de fibra.

Considerações

Além de carboidratos, cajus e amêndoas contêm gordura. Durante a dieta Atkins, você não acompanha a quantidade de gordura que você consome. Como resultado, você pode comer uma quantidade substancial de gordura. Comer uma dieta rica em gordura pode causar doenças cardiovasculares. A gordura encontrada em cajus e amêndoas existe principalmente como gorduras monoinsaturadas.A American Heart Association recomenda consumir gorduras monoinsaturadas versus gorduras saturadas ou trans. Gorduras monoinsaturadas ajudam a diminuir os níveis de colesterol e reduzir o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.