As mulheres grávidas podem comer manteiga não salgada?

A manteiga não salgada não é mais ou menos nutritiva do que a manteiga salgada. A manteiga em geral não é a melhor escolha durante a gravidez por causa de seu alto teor de gordura, mas a indulgência ocasional não causará danos. Opte pela manteiga orgânica que é livre de hormônios ou aditivos quando possível.

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Diferenças

Toda a manteiga vendida no U. S. é salgada, a menos que seja especificamente rotulada como "não esterilizada". A maioria das pessoas prefere o sabor da manteiga salgada para cozinhar ou espalhar em torradas, batatas ou milho, mas os padeiros freqüentemente dependem de manteiga sem sal para controlar o teor de sódio de produtos cozidos, como bolos e biscoitos. A manteiga não salgada é mais perecível do que a manteiga salgada, uma vez que o sal atua como conservante, mas, se devidamente armazenado na geladeira, ele durará pelo menos duas semanas.

Manteiga não selada durante a gravidez

As mulheres grávidas devem reduzir ou eliminar a manteiga e outros produtos lácteos completos de suas dietas durante a gravidez, de acordo com a Dra. Aviva Jill Romm. As mulheres grávidas que bebem muito leite ou comem muita manteiga ou sorvete, tendem a ter bebês grandes, potencialmente complicando o parto. Um copo de manteiga contém mais de 1, 600 calorias, tudo de gordura.

Recomendações

Não há como negar a creme de creme satisfatória que a manteiga dá aos alimentos, e algumas pancadas de manteiga sem sal ocasionalmente, ou um biscoito que contém manteiga sem sal, provavelmente não irá prejudicar uma mulher grávida. Se você escolher usar manteiga, faça isso com moderação, como parte de uma dieta bem equilibrada e nutritiva que inclui pelo menos duas xícaras de frutas por dia e 2 1/2 xícaras de vegetais. Coma pelo menos 6 oz. de grãos inteiros, como macarrão e pão de trigo, arroz integral, quinoa ou faro. Não coma manteiga sem sal, com sabor ou cheiro fora e pode ser estragada.

Alternativas

Ao fazer uma alimentação saudável uma parte do seu estilo de vida cotidiano, suas preferências mudarão e você anseia alimentos com gordura, como a manteiga com menos freqüência. Saboreie batatas, legumes ou arroz com caldo de galinha, misturas de tempero orgânico ou molho de soja. Adicione amêndoas fatiadas ou castanha de caju para saladas e caçarolas para uma crise satisfatória. Batatas assadas superiores com iogurte simples com baixo teor de gordura ou creme azedo e cebolinha sem gordura.