Receita de Trufas "Energy Ball" de Chocolate-Mint

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
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  • TOTAL
  • 20 m

Estas trufas minty têm um enchimento cremoso que consiste em cacau em pó, amêndoa manteiga e feijão preto. Sim, feijão preto, essas legumes com fibras! Mas o principal ingrediente dessas "bolas de energia" são as sementes de cânhamo sem casca crua, que fornecem proteína à base de plantas.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 8

  • 3/4 xícara de feijão preto, sem sal adicionado
  • 1 copo Semente de cânhamo, sem casca
  • 1/4 xícara de manteiga de amêndoa, cremoso
  • 1 / 4 xícara de cacau em pó, natural sem açúcar
  • 1/4 xícara de nata de coco
  • 1 1/2 colher de chá de azeite de coco, sem refinar
  • 1 1/2 colher de chá de extracto de baunilha pura
  • 1/2 colher de chá de extracto de hortelã-pimenta < 1/4 colher de chá de sal de mar
  • INSTRUÇÕES

1 Enxaguar e drenar bem os grãos. Adicione feijões bem drenados, 1/3 xícara de sementes de cânhamo (corações de cânhamo), manteiga de amêndoa, cacau em pó, néctar de coco (ou mel), óleo de coco, extrato de baunilha, extrato de hortelã e sal para um processador de alimentos. Cubra e purse até ficar cremoso, cerca de 1 1/2 minuto. Adicione mais 1/3 xícara de sementes de cânhamo e pulso algumas vezes para combinar uniformemente. 2 Transfira a mistura para uma tigela média. Refrigere na geladeira para permitir que a mistura fique firme, cerca de 1 hora. 3 Com mãos limpas, faça a mistura em 16 bolas, 1 colher de sopa arredondada cada. 4 Adicione as restantes sementes de cânhamo 1/3 de xícara a uma tigela pequena; role as trufas nas sementes de cânhamo para revestir completamente. 5 Armazene na geladeira. Encaixe como desejado para regalar, mantendo frio. 6 PC: Jackie Newgent

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

228 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 trufas

14g Gordura

15g Carburantes
9g Proteína
% DV *
Gordura Total 14g
21% Gordura Saturada 2g
Colesterol 0mg
0% Sódio 100mg
4% Carboidratos 15g
7% Fibra Dietética 4g
Açúcares 8g
Proteína 9g
6% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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