Receita clássica de hummus
Índice:
- INGREDIENTES
- DEVEM 5
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 2/5 xícara
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECEITAS
- RECETAS
- PREP
- 15 m
- COOK
- 0 m
- TOTAL
- 15 m
Para esta receita clássica, um toque de paprika defumada fornece uma terra, Sabor sensual que arredonda a mistura para uma sensação de boca rica. Note que você também pode usar grãos de bico secos depois de ensaboá-los durante a noite e depois ferver a fogo em água até ficar macio. Para remover as peles para um hummus texturizado mais suave, polvilhe com bicarbonato de sódio em uma panela quente antes de cozinhá-los e, ao cozinhar, mexa vigorosamente e remova as peles soltas.
INGREDIENTES
DEVEM 5
- 15 oz de grão de frango em lata
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho
- 1/2 colher de chá de especiarias - Paprika defumada
- 2 colheres de sopa Tahini
- 1/4 xícara de azeite virgem extra
- 1 pitada de sal
INSTRUÇÕES
1 Combine os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e misture até ficar homogêneo. 2 Adicione sal ao gosto. 3 Polvilhe com paprika defumada, se desejado. 4 Sirva com chips de pita, vegetais ou use como um espalhamento.INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
226 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 2/5 xícara
- 16g Gordura
- 15g Carbs
- 6g Proteína
| % DV * | |
| Gordura total 16g | 24% |
| Gordura Saturada 2g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 288mg | 12% |
| Carboidratos 15g | 7% |
| Fibra Dietética 6g | |
| Açúcares 0g < Proteína 6g | |
| 3% | * O% Daily Value (DV) informa o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
