Nuvem Ovos Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 07 m
  • COOK
  • 06 m
  • TOTAL
  • 13 m

Você provavelmente notou que há muito zumbido em torno dos ovos das nuvens - e por que não deveria haver? Os ovos de nuvem, que apresentam uma gema de amarelo brilhante, descansando em uma cama com penas de clara de ovo, são lindos e definitivamente dignos de Instagram. Siga a nossa receita para descobrir como fazer este prato de café da manhã deslumbrante.

INGREDIENTES

LEVANTA 2

  • 4 ovos inteiros
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 oz Cebolinha, em bruto
  • 1/2 colher de chá de sal Kosher < INSTRUÇÕES

1 Crack e gemas de ovos separadas de clara de ovo. Coloque todas as claras em uma tigela grande e cada gema individualmente em pequenas tigelas ou ramas. 2 Bata as claras com misturador elétrico manual até formarem picos brancos rígidos (cerca de 2 a 3 minutos). Dobre delicadamente o queijo parmesão ralado e sal. 3 Linha uma assadeira com papel de pergaminho e coloque as claras em quatro moldes redondos. Com uma colher, crie uma cratera no meio de cada rodada. 4 Pré-aqueça o forno a 450 ° F graus e asse por 3 minutos. 5 Retire do forno e coloque suavemente cada gema em cada nuvem de ovo branco. 6 Asse por mais 3 minutos. 7 Polvilhe com cebolinha. 8 PC: MyHealthyDish

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

154 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 nuvens de ovo

10g Gordura

1g Carboidentes
14g Proteína
% DV *
Gordura Total 10g
15 % Gordura Saturada 4g
Colesterol 375mg
125% Sódio 354mg
14% Carboidratos 1g
0% Fibra Dietética 0g
Açúcares 0g > Proteína 14g
9%
* O% de Valor Diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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