Receita de Pudim de Quinoa de Coco e Abacaxi

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 45 m
  • TOTAL
  • 1h 05m

Esta receita é cortesia de Peru Delights.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 8

  • 1 xícara de quinoa
  • 2 1/2 xícaras de água
  • 3 colheres de sopa Especiarias, cravo, terra
  • 1 colher de sopa de limão Peel, Raw
  • 1 pitada Sal < 2 colheres de sopa de leite condensado doce
  • 2 xícaras de abacaxi
  • 2 colheres de sopa de manteiga, com salada
  • 2 colheres de sopa de açúcar
INSTRUÇÕES

1 Em uma panela a fogo médio e alto, cozinhe quinoa com água, canela, cravo, casca de limão e sal, até quinoa é muito macia e a água evaporada (cerca de 15-20 minutos desde que a água ferve). 2 Abaixe o calor. Adicione o leite condensado açucarado, o leite de coco e continue cozinhando, mexendo de vez em quando. Deve ter uma consistência cremosa. Apague o calor, transfira a quinoa cozida para um recipiente, polvilhe com canela em pó, deixe esfriar e coloque a geladeira - coberta - até que esteja pronta para servir. 3 Para cozinhar o abacaxi: 4 Em um saut? Coloque sobre fogo alto, derreta a manteiga, adicione abacaxi, canela e açúcar. Cozinhe por 5 minutos ou até que tudo seja suculento e pareça cozido. Desligue o fogo. Reserve o abacaxi. 5 Para servir: 6 Em copos de vinho, champanhe ou martini, despeje um pouco de quinoa, depois uma colher de sopa de abacaxi e continue fazendo camadas. Termine com abacaxi e enfeite com quadrados de coco fresco. 7 Sirva de uma só vez. 8 OPCIONAL: Carne de coco, cortada em quadrados pequenos e ou 2 canelas

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

232 CELULARES POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções

6g Gordura

37g Carburantes
7g Proteínas
% DV *
Gorduras totais 6g
9% Gordura Saturada 2g
Colesterol 8mg
2% Sódio 68mg
2% Carboidratos 37g
18% Fibra Dietética 6g
Açúcares 11g
Proteína 7g
4% * O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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