Receita de sopa de abóbora vegana cremosa
Índice:
- INGREDIENTES
- LEVESTA 8
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 xícara
- VOCÊ PODE IGUALMENTE GESTAR
- Sem cozinhar Pudim de chocolate escuro vegano
- 4-Ingredientes Banana Pancakes
- 10 Café-da-manhã com baixos carboidratos que o preencherão Up
- Como fazer asas de couve-flor picante
- Como fazer a arte do abacate que Instagram é obcecado com
- PREP
- 10 m
- COOK
- 25 m
- TOTAL
- 35 m
A cor vívida da abóbora ilumina qualquer mesa de jantar. Pode simplesmente roubar o show na refeição de Ação de Graças. Receita e imagem cortesia de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
LEVESTA 8
- 1 colher de sopa de óleo de amendoim orgânico
- 1 cebola vermelha média
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de chá Pasta de curry, concentrada, leve
- 32 oz de sódio baixo Caldo de vegetais
- 1 1/2 xícaras de leite de coco orgânico
- 30 oz Abóbora orgânica enlatada
- 1/4 xícara de folhas frescas de cilantro
- 1 1/2 colher de chá de sal de mar
INSTRUÇÕES
1 Aqueça o óleo em um forno holandês ou uma panela grande a fogo médio. Adicione a cebola e o suco de limão, cubra e cozinhe, mexendo uma vez, até que a cebola seja amolecida, cerca de 8 minutos. Aumente o fogo a médio-alto e refogue a cebola até lá, levemente leve, cerca de 5 minutos. Adicione a pasta de curry amarelo ou vermelho e refogue até perfumar, cerca de 1 minuto. Adicione o caldo, leite de coco, purê de abóbora, 16 do coentro fresco e o sal e leve a ferver no alto. Reduzir o fogo para baixo, e ferver, descoberto, até ficar um pouco espessado, cerca de 8 minutos. 2 Purifique a sopa em lotes em um liquidificador, usando a linha de preenchimento quente como guia. Reaquecimento, se necessário. 3 Inclua a sopa em tigelas, enfeite com o coentro restante (raminhos ou picado) e sirvaINFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
105 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 xícara
- 5g Gordura
- 13g Carbs
- 2g Proteína
| % DV * | |
| Gordura Total 5g | 7% |
| Gordura Saturada 3g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 403mg | 16% |
| Carboidratos 13g | 6% |
| Fibra Dietética 5g | |
| Açúcares 6g | |
| Proteína 2g | 1% |
| * O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
