Curry Receita de Frango Assado, Verdes e Quinoa de Coco

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COOK
  • 40 m
  • TOTAL
  • 52 m

Isto tem tudo - bens naturais, interesse em textura, equilíbrio nutricional e sabores distintivos. O seu paladar ficará impressionado. Na verdade, você quer praticamente lamber o prato limpo!

INGREDIENTES

SERVIÇOS 1

  • 2 1/2 xícaras Espinafres Frescos
  • 1/3 xícara de caldo orgânico de sódio orgânico de sódio
  • 1/4 xícara de leite de coco orgânico não açucarado
  • 1/2 colher de chá Mild Curry Powder
  • 1/8 colher de chá de Madras Curry Powder
  • 1/4 colher de chá de sal de mar
  • 4 oz de pepitas orgânicas sem pele sem pele
  • 1/4 xícara de quinoa orgânica
  • 2 colheres de sopa de coentro fresco > 2 colheres de chá de amêndoas fatiadas
INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Adicione o espinafre a um prato de cozimento de 1 quarto ou a uma assadeira quadrada de 8 polegadas. 2 Em uma tigela média, mexa o caldo, o leite de coco, o curry em pó e 1/8 de colher de chá de sal. Adicione o frango e jogue para estocar. Transfira o frango para uma tigela pequena. 3 Agite a quinoa na mistura de caldo. Empurre uniformemente a mistura de quinoa e caldo sobre o espinafre na assadeira. Polvilhe o frango com o restante 1/8 de colher de chá de cada um de curry em pó e sal, e anule o frango em cima do espinafre e quinoa. 4 Cubra o prato com papel alumínio. Asse por 30 minutos. Remova a folha de papel. Agite ligeiramente a mistura de quinoa-espinafre e assegure-se até que o líquido seja absorvido, cerca de 10 minutos mais. Ajuste o tempero. 5 Transfira para um prato e cubra com o coentro e amêndoas. Crédito de 6 fotos: jackie newgent

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

433 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 copo

19g Gordura

34g Carburantes
31g Proteína
% DV *
Gordura Total 19g
28% Gordura Saturada 10g
Colesterol 95mg
31% Sódio 693mg
28% Carboidratos 34g
17% Fibra Dietética 6g
Açúcares 3g
Proteína 31g
20% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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