Beber ovos crus ajuda você a ganhar peso?

A chave para ganhar peso é consistentemente comer mais calorias do que o seu corpo usa. Enquanto os ovos crus fornecem algumas calorias, muitos outros alimentos saudáveis ​​contêm mais calorias por porção, então, simplesmente, beber ovos cru não pode ser a melhor maneira de ganhar peso. Mais importante ainda, você pode incorrer em sérios riscos de beber ovos crus, portanto, esta prática não é recomendada.

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Egg Nutrition

Para ganhar uma libra, você precisa consumir 3, 500 calorias extras, para ganhar 1 libra por semana, coma 500 calorias extras por dia. Você precisaria beber alguns ovos crus para aumentar significativamente o ganho de peso. Adicionando dois ovos à sua dieta a cada dia fornece 144 calorias, o que significa que levaria cerca de 25 dias de fazer essa mudança na dieta antes de ganhar apenas 1 libra.

Os ovos são um alimento nutritivo para comer enquanto tentam ganhar peso, no entanto, como eles fornecem uma quantidade significativa de proteína, bem como riboflavina, fósforo, selênio, luteína e zeaxantina. Seu corpo precisa de riboflavina para produzir energia, e fósforo e selênio são necessários para formar DNA. A luteína e a zeaxantina são antioxidantes que ajudam a proteger sua visão e limitam seu risco de catarata e degeneração macular.

Ovos e perda de peso

Incluindo ovos - ovos cozidos - como parte de um plano de dieta saudável está ligado a ajudar com a perda de peso. Isto é em parte devido ao seu teor de proteína relativamente elevado; Cada ovo tem mais de 6 gramas de proteína. Comer com 25 a 30 gramas de proteína pode ajudar a aumentar a saciedade e diminuir o apetite, de acordo com um artigo de revisão publicado no The American Journal of Clinical Nutrition em junho de 2015. Comer ovos para o café da manhã em vez de uma refeição rica em carboidratos com o mesmo número de as calorias ajudaram as pessoas a perder mais peso, de acordo com um estudo publicado no International Journal of Obesity em 2009. Outro estudo, publicado no European Journal of Nutrition em 2013, descobriu que as pessoas que comiam ovos para o café da manhã em vez de cereais ou croissant para Por exemplo, comia menos calorias em outras refeições durante o dia.

Ovos, proteínas e ganho de peso

Embora dietas de proteínas mais altas possam ser úteis para a perda de peso, isso não significa que você deseja reduzir o retorno da proteína se estiver tentando ganhar peso. Você precisa comer muita proteína se quiser adicionar peso como músculo em vez de gordura. De acordo com um estudo publicado no Diabetes Care em 2010, combinar uma dieta rica em proteínas com treinamento de resistência pode ajudar as pessoas a melhorar sua composição corporal diminuindo a gordura corporal e aumentando a massa muscular. Apontar para pelo menos duas sessões de treinamento de resistência por semana que incluam exercícios que se concentrem em cada um dos principais grupos musculares do corpo para ajudá-lo a ganhar músculo, em vez de gordo.

Quando você obtém sua proteína pode ser tão importante quanto quanto você consome. Um estudo publicado no The Journal of Nutrition em 2014 descobriu que as pessoas podem construir mais músculos se distribuírem uniformemente a ingestão de proteínas sobre as três refeições principais em vez de comer a maior parte de sua proteína no jantar. As formas potenciais de usar ovos como parte de uma dieta de ganho de peso incluem comer uma omelete de ovos ou ovos mexidos para o café da manhã, adicionando ovos cozidos em fatias a sua salada ou sanduíche no almoço ou tocando uma mistura de espinafre salteado, tomate e grão de bico com um ovo escalfado para um jantar nutritivo rico em proteínas.

Considerações de segurança de ovos crus

Consumir ovos crus - mesmo mergulhando na massa de biscoito cru - não é recomendado, porque os ovos crus podem conter bactérias de Salmonella. Se os ovos estão contaminados, mesmo um smidge pode causar doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas de Salmonella incluem vômitos, cólicas, diarréia e febre por até uma semana. Esta forma desagradável de intoxicação alimentar pode levar à morte em alguns pacientes, se a infecção entrar na corrente sanguínea. Se você precisa beber ovos crus ou colocá-los em uma receita, como por exemplo, comprar ovos pasteurizados, que foram tratados termicamente para matar qualquer bactéria. No entanto, é mais seguro comer simplesmente ovos cozidos em vez de beber ovos crus.

Se você beber clara de ovo cru por si só, isso pode levar a uma deficiência de biotina, uma vez que uma proteína em clara de ovo interfere na absorção desta vitamina B. Cozinhar desativa esta proteína, e as gemas são altas em biotina; Enquanto você cozinhar suas claras de ovo ou comer o ovo inteiro, você não deve se preocupar com esse problema.

Alterações dietéticas para o ganho de peso

Se você está tentando ganhar peso, faça isso adicionando alimentos nutritivos e com alto teor calórico à sua dieta, como nozes, sementes, abacate, hummus, produtos lácteos e grãos integrais. Adicione lanches, como ovos cozidos, para ajudá-lo a aumentar sua ingestão calórica e a beber líquidos entre as refeições para que não as preencham durante as refeições. Escolha bebidas como smoothies, leite ou suco de frutas 100 por cento em vez de água ou outras bebidas sem calorias. Não tente ganhar peso comendo mais junk food, pois isso pode prejudicar sua saúde e deixá-lo com maior risco de doenças como diabetes ou doença cardíaca.