Edamame tem proteína?

Edamame é um nome para soja verde e podem ser encontrados congelados, frescos ou secos na maioria dos supermercados. Edamame vem em conchas verdes fibrosas que você deve remover antes de comer o feijão macio dentro. Comer edamame adiciona uma série de nutrientes saudáveis ​​à sua dieta, uma das quais é proteína.

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Tipo

Edamame é conhecido como uma proteína completa porque contém todos os nove aminoácidos essenciais. A soja verde é a única fonte de proteína completa baseada em plantas, de acordo com o Centers for Disease Control. Como uma fonte de proteína completa, o edamame é semelhante em seu teor de proteína a fontes de proteínas baseadas em animais, como carne, produtos lácteos e ovos. Comer metade de um copo de soja verde adiciona mais de 11 gramas de proteína à sua dieta.

Benefícios de proteína

É importante obter proteína em sua dieta para sustentar seu corpo, pois eleva a massa muscular. Comer muitas proteínas podem ajudar seu corpo a desenvolver e a funcionar normalmente. Ao substituir as proteínas à base de carne com as proteínas completas encontradas em edamame, você poderia reduzir seu risco de desenvolver doenças cardíacas, de acordo com a Harvard School of Public Health. Edamame é uma opção saudável para vegetarianos que procuram adicionar proteínas às suas dietas.

Outros benefícios

Edamame é uma fonte de proteína sem colesterol que é muito baixa em gorduras saturadas, tornando-se uma boa escolha para um lanche quando você está fazendo dieta ou está tentando diminuir o seu colesterol níveis. Edamame também é rico em vitamina C e fibra dietética. Alguns pesquisadores descobriram que comer alimentos saudáveis ​​de soja, como o edamame, pode reduzir seu risco de desenvolver câncer e osteoporose, embora este link ainda esteja sendo estudado.

Considerações

A Harvard School of Public Health recomenda a obtenção de proteínas de uma variedade de fontes e não apenas de soja. Comer uma dieta variada que às vezes inclui edamame é uma maneira saudável de garantir que você esteja obtendo proteínas completas suficientes. Não adicione demasiada soja à sua dieta de uma só vez. Os especialistas da Escola de Saúde Pública de Harvard sugerem comer produtos de soja como o edamame duas a quatro vezes por semana.