Receita de Burrito de ovo

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 12 m
  • TOTAL
  • 22 m

Receita cortesia de Sonali Ruder aka 'The Foodie Physician' - - // www. ofoodiephysician. com

INGREDIENTES

LEVEM 6

  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 cebolas amarelas médias
  • 1 pimenta vermelha média, cru
  • 1 sal de pingo e pimenta
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 6 ervas orgânicas de grau A com pasto
  • 6 ovos grandes brancos
  • 1/2 xícara de queijo cheddar em gordura reduzida
  • 6 tortilhas de grãos inteiros
  • 3/4 xícara de salsa > Scallion (s) de 6 haste
INSTRUÇÕES

1 Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente a fogo médio. Adicione pimentas e cebolas à frigideira e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até suavizar, 7-8 minutos. 2 Mexa o feijão e o pimenta em pó e cozinhe mais 2-3 minutos até aquecer. Despeje o conteúdo da frigideira em uma tigela, reserve e limpe a frigideira. 3 Bata os ovos e claras em uma tigela juntamente com uma meia colher de chá de sal e um quarto de colher de chá de pimenta preta. Pulverize a frigideira com spray para cozinhar antiaderente e aquecer em fogo médio. Adicione os ovos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até formar coalhos macios. Mexa o queijo e cozinhe mais um minuto até derreter. Retire do fogo. 4 Espalhe cada tortilha com quantidades iguais de feijão e mistura de legumes e cubra com os ovos mexidos. Espalhe duas colheres de sopa de salsa, cebolas e molho quente (opcional) no topo. Rode as tortillas até o estilo burrito. Dobre um lado sobre o enchimento e depois dobre ambos os lados em direção ao centro e enrole. 5 Crédito da foto: Sonali Ruder aka 'The Foodie Physician'

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

308 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 burritos

14g Gordura

29g Carbs
16g Proteína
% DV *
Gordura total 14g
20% Gordura Saturada 3g
Colesterol 179mg
59% Sódio 654mg
27% Carboidratos 29g
14% Fibra Dietética 5g
Açúcares 5g
Proteína 16g
10% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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