Formas rápidas de obter ferro no sangue
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O baixo teor de ferro na corrente sanguínea pode levar a uma variedade de problemas, incluindo anemia ferropriva. Conforme observado pela Organização Mundial da Saúde, a anemia é a maior deficiência nutricional do mundo, afetando mais de 30% da população mundial. Felizmente, baixos níveis de ferro geralmente podem ser revertidos com atenção médica cuidadosa.
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Fontes alimentares
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Fontes dietéticas de ferro vêm em duas formas. Heme ferro ocorre em produtos de origem animal como carne vermelha, fígado, peixe e aves de capoeira. O ferro Heme é o tipo de ferro mais facilmente absorvido, embora seja muito menos comum que o ferro não-heme, que está presente em feijão, lentilhas, espinafre, tofu e passas. O ferro não heme também é adicionado a alimentos fortificados como cereais, pães e aveia. A vitamina C melhora a absorção de ferro não heme, enquanto cálcio, polifenóis, taninos e fitatatos podem diminuir as taxas de absorção. Por esse motivo, você sempre deve comer alimentos que contenham ferro não heme com alimentos com alto teor de vitamina C, como frutas cítricas, pimentões e couves de Bruxelas.
Suplementos
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Se as mudanças na dieta não conseguem trazer os níveis de ferro de volta ao normal, seu médico pode recomendar a suplementação de ferro. Os suplementos estão disponíveis em forma de comprimido e líquido. A forma mais frequente de ferro utilizada em suplementos são sais de ferro ferroso, que incluem fumarato ferroso, sulfato ferroso e gluconato ferroso. O fumarato ferroso é o tipo de suplementos de ferro mais facilmente absorvidos, embora o sulfato ferroso seja o mais utilizado. O ferro em suplementos é melhor absorvido quando tomado duas ou três vezes ao longo do dia com alimentos que contêm vitamina C. Entre em contato com seu médico antes de tomar suplementos de ferro, uma vez que a sobrecarga de ferro no sangue pode causar danos aos órgãos.
Injeções
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Em casos raros de deficiência de ferro que não são aliviados por mudanças na dieta e suplementação, os médicos podem recomendar injeções de ferro. Os tiros devem sempre ser administrados por um profissional treinado em um ambiente médico, como um hospital ou consultório médico. Os efeitos secundários potenciais incluem a anafilaxia, uma reação alérgica grave e às vezes fatal, bem como a náusea, tonturas, desmaie e baixa pressão arterial. Os tiros de ferro são comumente usados para pacientes que tomam agentes estimulantes da eritropoyose (ESAs), o que aumenta a produção de células sanguíneas e, portanto, aumenta as necessidades de ferro.
Considerações
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Embora o aumento da ingestão dietética seja geralmente seguro e livre de efeitos colaterais, os suplementos de ferro podem causar efeitos colaterais indesejáveis, como um gosto metálico na boca, náuseas, vômitos, dor de cabeça ou erupções cutâneas. Sempre consulte seu médico para determinar a melhor maneira de aumentar seus níveis de ferro e diminuir as chances de efeitos negativos. Algumas condições, como queimaduras, diálise, doenças intestinais, distúrbios hemorrágicos e remoção de estômago, podem colocá-lo em maior risco de deficiência de ferro. As mulheres grávidas e as crianças que são amamentadas exclusivamente também estão em maior risco de deficiência de ferro.
