Feijão mexicano e feijão de milho orgânico Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COOK
  • 04 m
  • TOTAL
  • 16 m

Tem ovos para fornecer uma textura semelhante a uma caçarola e bombeie a proteína de alta qualidade. E ainda tem mais proteína de feijão vermelho e queijo Monterey Jack. Receita + imagem cortesia de Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 4 Ósseo de intervalo livre
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 1/4 colher de chá de sal de mar
  • 2 xícaras Feijão, rim vermelho
  • 2 xícaras Milho Amarelo Supersligado (congelados)
  • 1/4 de xícara de coentro fresco
  • 2 oz Chips de tortilha, milho azul
  • 0 g Todo o spray de cozinhar sem adição
  • 1 xícara de salsa grossa, quente
  • 3 oz Colby e Monterrey Jack Queijo raspado

INSTRUÇÕES

1 Bata os ovos, o suco de limão e o sal em uma tigela grande. Mexa o feijão, o milho e o coentro. Quebre as pastilhas de tortilla em pequenos pedaços e mexa na mistura de ovos. 2 tigelas Spritz quatro (2 xícaras) de congelação e microondas com spray para cozinhar. Transfira a mistura para as tigelas. Com a salsa (drenada de excesso de líquido) e o queijo Monterey Jack (ou queijo vegano). Cobrir bem e congelar. 3 Para desfrutar de uma tigela, descubra e cubra a tigela com papel de pergaminho não branqueado ou toalha de papel. Microondas no HI por 2 minutos e mexa bem. Microondas até terminar, cerca de 1 1/2 minuto mais. Os tempos de microondas variam. (Dica: Se desejado, sirva cada um com o coentro fresco adicional ou uma quantia de guacamole na mesa.)

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

379 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 1/2 xícara

12g Gordura
49g Carburantes
19g Proteína
% DV *
Gordura total 12g > 17% Gordura Saturada 3g
Colesterol 8mg
2% Sódio 1051mg
43% Carboidratos 49g
24% Fibra Dietética 9g
Açúcares 12g
Proteína 19g
12% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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