Cinco fatos interessantes sobre minerais

Se você faz um ponto para comer alimentos ou tomar suplementos que contenham cálcio ou ferro para evitar osteoporose ou anemia, você já sabe que os minerais são essencial para uma boa saúde. Minerais como zinco, cobre, potássio, cloreto, manganês, sódio e potássio se tornam parte da estrutura do seu corpo e regulam seus batimentos cardíacos, seu açúcar no sangue e todos os processos do seu corpo. Alguns fatos sobre minerais são surpreendentemente interessantes.

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Minerais ligam seu corpo e a terra

Muitos minerais na crosta terrestre e nas montanhas, pedras e solo são os mesmos minerais que seu corpo precisa funcionar corretamente. No entanto, comer uma pedra não vai fazer nada de bom; Os minerais devem estar em uma forma que seu corpo pode usar. O tempo e as forças da natureza gradualmente quebram as rochas e outros materiais naturais contendo minerais, como o solo. As plantas então absorvem minerais através de suas raízes, e quando você come uma planta ou come um animal que comeu uma planta, você absorve os minerais em seu corpo.

Cravings de Mineral incomuns

Uma deficiência de ferro ou zinco pode se manifestar de maneiras incomuns - pode induzir os comportamentos desconcertantes associados à pica, a compulsão de comer substâncias não alimentares. Se você está afligido com pica, em vez de craving chocolate ou batata frita, você terá incontáveis ​​esforços para comer coisas como papel, sujeira, bolas de cabelo, gelo, tinta, areia, argila ou até mesmo rebentos de animais. Pica é mais comum em crianças - entre 10 e 30 por cento das crianças de 1 a 6 anos exibem esses comportamentos em algum momento, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Pica pode causar obstruções intestinais, intoxicação por chumbo, infecções e desnutrição. O tratamento inclui testar e corrigir deficiências nutricionais. A Pica às vezes é relacionada a uma desordem mental ou comportamental em vez de uma deficiência nutricional.

The Mad Hatter e the Mineral

Nem todos os minerais são necessários ou mesmo seguros para o seu corpo. O comportamento estranho provocado por um mineral tóxico - mercúrio - está por trás da expressão "louco como um chapeleiro". No livro "Alice no País das Maravilhas" de Lewis Carroll, o comportamento frenético e imprevisível do Mad Hatter é característico dos sintomas da exposição crônica ao mercúrio que muitos fabricantes de chapéus experimentaram na Grã-Bretanha do século XIX. Os fabricantes de chapéus foram envenenados à medida que usavam nitrato de mercúrio para formar feltro de lã em chapéus enquanto trabalhava em salas mal ventiladas.

Pizza, Sed e Minerais

Você provavelmente já experimentou sede após comer pizza ou outros alimentos salgados, e os minerais são o motivo. A água compõe aproximadamente 50 a 60 por cento da massa do seu corpo, e está cheia de minerais como o sódio, cloreto e potássio. A maioria das águas e minerais estão dentro das células; o resto está em seu plasma sanguíneo e fluido linfático.Se um mineral se concentrar demais em qualquer compartimento, puxa água do outro compartimento para diluir-se no nível certo. Quando você come uma fatia de pizza salgada, o nível de sódio no plasma sanguíneo torna-se excessivamente concentrado e dilui-se tirando a água das células. As células desidratantes enviam um sinal de socorro ao seu cérebro e seu cérebro envia um sinal para beber água.

Soda, Fósforo e Adolescentes

Os adolescentes estão crescendo ativamente, e a necessidade de cálcio mineral para o crescimento ósseo é alta. No entanto, se você é como muitas meninas adolescentes, você pode gostar de refrigerante mais do que você gosta de leite. Isso pode significar problemas para o crescimento e a saúde do osso, graças ao alto teor de fósforo do soda, um mineral que pode afetar o metabolismo do cálcio e dos ossos. Se um adolescente recebe bastante cálcio na dieta, alguns fósforos não vão doer, mas pode se tornar um problema quando o refrigerante substitui o leite em sua dieta e uma alta relação de fósforo com cálcio se desenvolve.