Receita de frutas frescas com receita de ricotta de melada de baunilha e de baunilha

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 0 m
  • TOTAL
  • 20 m

Receita cortesia do autor do chef e do livro de receitas nomeado pelo Emmy Nathan Lyon.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 6

  • 2 xícaras Cerejas Doce
  • 4 xícaras Morangos
  • 2 xícaras de Bagas Orgânicas Misturadas
  • Folhas de hortelã fresca de 12 folhas
  • 1 colher de chá de Açúcar Granulada
  • 1 xícara Ricotta Cheese, sem gordura
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha puro
  • 1/3 de xícara de bolos de açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa de mel

INSTRUÇÕES

1 Remova os poços de 2 xícaras de cerejas doces frescas e reduza-as à metade, depois casco e quarto de 2 pintas de morangos. 2 Coloque 1 pinta de mirtilos, framboesas ou amoras - ou uma combinação de - em uma tigela média. 3 Adicione 2 colheres de sopa de folhas de hortelã finamente picadas, 1 colher de chá de açúcar granulado, as cerejas e os morangos. Atire para combinar. 4 Drene um recipiente de 16 onças de queijo ricotta de leite integral e coloque em um processador de alimentos. Adicione 1 colher de chá de extracto de baunilha puro, 1/3 xícara de açúcar em pó e 2 colheres de sopa de mel. Processar até ficar homogêneo, depois refrigerar. 5 Para servir, divida a fruta em tigelas, cubra com uma generosa colherada de ricotta açucarada e enfeite com uma folha de hortelã. Crédito de 6 fotos: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Image

INFORMAÇÕES SOBRE NUTRIÇÃO

204 CARACTERÍSTICAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções

1g Gordura
41g Carburantes
9g Proteínas
% DV *
Gorduras totais 1g 0%
Gordura Saturada 0g
Colesterol 3mg 1%
Sódio 42mg 1%
Carboidratos 41g 20%
Fibra Dietética 6g
Açúcares 32g
Proteína 9g 5%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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