Pesto Linguine de jardim (De salada com salada vestida) Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 25 m

Receita e foto de cortesia de Jackie Newgent, RDN

INGREDIENTES

SERVIÇOS 2

  • 5 oz Linguine, Espinafre
  • 1 1/2 xícaras Salada de Jardim W / vestir
  • 1/4 xícara de Pistácios, Escavados, Assados ​​& Salgados
  • 1 dente de alho
  • 1 / 2 colheres de chá de sal de mar
  • 1/4 de xícara de queijo romano
  • 1/2 xícara de tomate de uva

INSTRUÇÕES

1 Traga um pote de água salgada para ferver a fogo alto. Adicione o linguini de espinafre (ou macarrão integral de escolha) e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. 2 Enquanto isso, adicione a salada, pistache (ou nozes), alho e 1/4 colher de chá de sal a um processador de alimentos; Cubra e purse até finamente picada. Adicione o queijo Romano (ou Parmesão); Pulso para combinar. Deixou de lado. (Nota: Use a salada esfregada sobrando vestida com um vinagrete de estilo italiano para obter melhores resultados. Se você tiver manjericão fresco na mão, vá em frente e adicione um punhado de folhas no pesto também para um sabor mais tradicional.) 3 Quarter the Tomate de uva longitudinalmente. Deixou de lado. 4 Drene a massa, reservando 1/2 xícara de líquido de cozimento. Junte o macarrão, o pesto de jardim, os tomates, a quantidade desejada do líquido de cozedura reservado e permaneça 1/4 de colher de chá de sal em uma panela seca ou frigideira em fogo médio até combinar e aquecer até cerca de 1 minuto. Sirva com pimenta preta recém-molhada a gosto. Aprecie quente ou legal.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

505 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 1/2 xícara

12g Gordura
81g Carburantes
18g Proteína
% DV *
Gordura total 12g > 17% Gordura Saturada 3g
Colesterol 0mg
0% Sódio 831mg
34% Carboidratos 81g
40% Fibra Dietética 1g
Açúcares 4g
Proteína 18g
12% * O valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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