Receita asiática de Tempeh, Broccoli e Sopa de Arroz
Índice:
- INGREDIENTES
- LEVEM 6
- 1 Aquecer o óleo em um estoque a médio. Adicione o tempeh, a cebola, o vinagre e 1/4 de colher de chá de sal, aumente o fogo a médio-alto e refogue até o tempeh dourado, cerca de 7 minutos. Adicione o alho e o gengibre e refogue até perfumar, cerca de 30 segundos. 2 Adicione o caldo, o molho de soja e o restante 3/4 de colher de chá de sal e leve a ferver sobre o alto. Acrescente o arroz não cozido, reduza o fogo até baixo, cubra e deixe ferver durante 35 minutos. Adicione os brócolis, cubra e misture até que o arroz e os brócolis sejam cozidos, cerca de 15 minutos mais. Acrescente as cebolas. Ajuste o tempero. 3 Inclua em tigelas individuais e polvilhe com os amendoins. Sirva com molho quente ou tamari adicional no lado, se desejado.
- 398 cALORIAS POR SERVIÇO
- 16g Gordura
- RECETAS
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- PREP
- 18 m
- COOK
- 1 h
- TOTAL
- 1h 18m
Você obterá todos os sabores asiáticos que você está ansiando (e muitos amendoins!) em uma receita vegana que parece bastante carnuda do tempeh.
INGREDIENTES
LEVEM 6
- 1 colher de sopa de Óleo de gergelim torrado
- 8 oz Orgânico Soja Tempeh
- 1 porção Lg Cebola branca
- 1 colher de sopa de vinagre, cidra de maçã
- 1 colher de chá de sal de mar < 3 dentes de alho
- 4 colheres de chá de raiz de gengibre
- 64 oz Caldo de vegetais (baixo teor de sódio)
- 3 colheres de sopa de molho de soja (tamari)
- 1 xícara de arroz integral, grão médio, não cozido
- 5 copos florais de brócolis
- 4 esfoliantes de tília
- 1/2 xícara de amendoim, assado
1 Aquecer o óleo em um estoque a médio. Adicione o tempeh, a cebola, o vinagre e 1/4 de colher de chá de sal, aumente o fogo a médio-alto e refogue até o tempeh dourado, cerca de 7 minutos. Adicione o alho e o gengibre e refogue até perfumar, cerca de 30 segundos. 2 Adicione o caldo, o molho de soja e o restante 3/4 de colher de chá de sal e leve a ferver sobre o alto. Acrescente o arroz não cozido, reduza o fogo até baixo, cubra e deixe ferver durante 35 minutos. Adicione os brócolis, cubra e misture até que o arroz e os brócolis sejam cozidos, cerca de 15 minutos mais. Acrescente as cebolas. Ajuste o tempero. 3 Inclua em tigelas individuais e polvilhe com os amendoins. Sirva com molho quente ou tamari adicional no lado, se desejado.
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO398 cALORIAS POR SERVIÇO
Tamanho da dose: 1 2/3 xícara16g Gordura
- 44g Carburantes
- 19g Proteína
- % DV *
| Gordura total 16g > 24% | |
| Gordura Saturada 3g | Colesterol 0mg |
| 0% | |
| Sódio 1039mg | 43% |
| Carboidratos 44g | 22% |
| Fibra Dietética 8g | Açúcares 6g |
| Proteína 19g | |
| 12% | |
| * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. | |
| VOCÊ PODE IGUALMENTE GESTAR |
