Verdura, Fruta e Chickpea Envolva Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 05 m
  • TOTAL
  • 10 m

Esta receita é cortesia de The Kitchn.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 2

  • 1 xícara de Rúcula, Cru
  • 1/2 maçã
  • 1/2 xícara de feijão Garbonzo
  • 1 ovo duro cozido
  • 3 oz Gouda Cheese < 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 1/2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1/4 colher de chá de sal Kosher
  • 1 colher de sopa de pimenta, preto
  • 2 Tortillas de farinha Homestyle
INSTRUÇÕES

1 Combine todos os ingredientes da salada em uma tigela de mistura. Misture o óleo e o vinagre balsâmico com uma pitada de sal e pimenta. Polvilhe isso sobre a salada e jogue suavemente para revestir todos os ingredientes. Experimente algumas folhas para verificar o tempero e adicione mais sal e pimenta, conforme desejado. 2 Coloque a tortilha em um pedaço de papel pergaminho. Coloque cerca de metade das saladas verdes no centro de uma das tortilhas. Dobre as abas laterais para dentro e, em seguida, rola a tortilla como um burrito, enfiando os verdes para dentro e comprimindo-os enquanto você vai. Honestamente, quanto mais verdes você pode coagir em seu rolo, melhor. Dobre o pergaminho ao redor do envoltório de salada e segure com um pedaço de fita adesiva ou borracha solta. 3 Esses envoltórios são melhor consumidos dentro de algumas horas. Se você está fazendo isso para o almoço, ele funciona melhor para fazê-lo de manhã, em vez de na noite anterior.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

543 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porção

27g Gordura

51g Carburantes
23g Proteína
% DV *
Gordura total 27g
41% Gordura Saturada 11g
Colesterol 154mg
51% Sódio 1345mg
56% Carboidratos 51g
25% Fibra Dietética 9g
Açúcares 8g
Proteína 23g
15% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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