Copos de presunto e ovo Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 35 m
  • COOK
  • 30 m
  • TOTAL
  • 1h 05m

Estes copos de lanches fáceis podem ser feitos facilmente em cerca de uma hora. A combinação clássica da manhã de presunto e ovos funciona tão bem quanto um lanche Paleo para colocar na mesa pela TV para aqueles que não querem perder um momento de ação, quer seja quarta e polegada ou um clássico comercial em construção. Cada um desses copos pode ser aromatizado com legumes adicionais para variedade.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 12

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 20 médio Botões
  • 1 cebola branca
  • 1 pimenta vermelha média
  • 1/8 tsp Kosher Salt
  • 1/8 colheres de chá de pimenta preta
  • 26 fatias de presunto fumado sem molho de canela
  • 12 ovos inteiros grandes
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 1/8 colher de chá de Caiena

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. 2 Aquecer uma grande salteadeira em fogo médio. Quando quente, alimente a panela com 2 colheres de sopa de óleo. Quando ele ondula, adicione cogumelos, cebolas e pimentas. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe cerca de 8 a 10 minutos (até a maior parte da sua humidade evaporar). Retire do fogo e reserve. 3 Pulverize o interior de 2 latas de muffin antiaderente com o resto do azeite ou use uma toalha de papel para enxugar ligeiramente o interior das copas. 4 Pressione suavemente uma fatia de presunto em cada um dos copos das latas para formar uma tigela pequena em cada uma. Dê cada lote de folga no fundo. Certifique-se de que o presunto não rasga, mas que é pressionado contra os lados o máximo possível (o presunto se estenderá mais alto do que a borda superior de cada copo). 5 Corte a fatia restante de presunto em pedaços pequenos e jogue com os cogumelos, cebolas e pimentas. 6 Misture ovos, amêndoa, Cayenne, sal e pimenta com um batedor ou em um liquidificador até ficar espumoso (cerca de 1 minuto). 7 Despeje a mistura de ovos nos copos de presunto, certificando-se de preenchê-los uniformemente. 8 Coloque as bandejas no forno e asse por 6 minutos. 9 Retire as bandejas do forno e polvilhe uniformemente a mistura picada em cada copo (ainda deve afundar no ovo e não se sentar no topo, mas também não afundar no fundo do copo de presunto). 10 Substitua a bandeja no forno e cozinhe mais 10 minutos (até as bordas do presunto estarem crocantes). Em seguida, retire do forno e sirva. 11 PC: Arthur Bovino

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

188 CARACTERÍSTICAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 xícaras

11g Gordura
3g Carbs
19g Proteínas
% DV *
Gordura total 11g 16%
Gordura Saturada 3g
Colesterol 219mg 72%
Sódio 629mg 26%
Carboidratos 3g 1%
Fibra Dietética 0g
Açúcares 2g
Proteína 19g 12%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária.2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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