Salada de quinoa vermelha e coração com receita de abacate
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 4
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 porção
- VOCÊ PODE IGUALMENTE GESTAR
- 10 Café-da-manhã de baixo-carbono que o preencherão
- Panquecas de banana de 4 ingredientes
- Como fazer asas de couve-flor picante
- Como fazer a arte do abacate que o Instagram está obcecado com
- Pudim de chocolate escuro vegano não cozinhado
- PREP
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- COOK
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- TOTAL
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Existe uma razão pela qual o quinoa está ganhando popularidade nos dias de hoje. Não é apenas uma fonte sem glúten de cálcio, ferro, vitamina E e várias vitaminas B, também é uma proteína completa que contém os nove aminoácidos essenciais, diz Lauren O'Connor, uma dietista registrada e proprietária da Nutri-Savvy em Los Angeles, Califórnia. Embalado com grãos inteiros, frutas e vegetais, esta salada saudável irá mantê-lo cheio e energizado por horas.
INGREDIENTES
SERVIÇOS 4
- 3/4 xícara de quinoa vermelha
- 1/3 xícara de frutas tropicais secas
- 3 colheres de sopa de sementes de girassol (assadas / salgadas)
- 1 / 2 xícaras de cebolas, verde
- 1 xícara de caldo vegetal (baixo teor de sódio)
- 72 1/2 g Médio abacate
- 2 colheres de chá de azeite
INSTRUÇÕES
1 Ingredientes: 2/4 xícara de vermelho seco quinoa 3/3 xícara de fruta, misturada, seca tropical (ou sua mistura de frutas picadas favoritas) 4 colheres de sopa de sementes de girassol assadas5 / 2 xícaras de cebola verde picada6 xícara de caldo de vegetais de baixo teor de sódio mais 1/2 xícara de água7 / 2 abacate médio, cortado8 colheres de chá de azeitona óleo 9 Instruções: 10 Enxágue 3/4 xícara de quinoa em água fria. Deixe embeber na água por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, aqueça 1 xícara de caldo e 1/2 xícara de água no fogão até a ferver. Diminue a quinoa e adicione a panela de líquido fervente. Cubra, reduza o calor e cozinhe por cerca de 12 minutos. Com a tampa ainda ligada, retire do fogo e reserve. (Nota: Se estiver usando um fabricante de arroz, use a mesma proporção de quinoa para água, cubra e ligue-o - ele irá parar de cozinhar automaticamente quando a água estiver totalmente absorvida). 11 Em uma panela antiaderente com 2 colheres de chá de azeite, salteie ligeiramente a cebola verde picada por cerca de 3 minutos. Quinoa Fluff e coloque em uma tigela. Misture cebolinha verde, sementes de girassol, frutos secos e pedaços de abacate. Apreciar! 12 Faz 4 porções13 Por porção: (aproximadamente 1/2 xícara): 210 calorias, 9 g de gordura, 1. 5 g de gorduras saturadas, 29 g de carboidratos, 45 mg de sódio, 4 g de fibra, 10 g de açúcares, 5 g de proteínaINFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
318 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 porção
- 12g Gordura
- 44g Carburantes
- 8g Proteína
| % DV * | |
| Gordura total 12g | 18% |
| Gordura Saturada 1g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 88mg | 3% |
| Carboidratos 44g | 22% |
| Fibra Dietética 11g | |
| Açúcares 12g | |
| Proteína 8g | 5% |
| * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
