Como comer uma papaia crua

As papayas podem ter suas origens na América Central, mas se tornaram um alimento básico das lojas de compras da U. S. por algum motivo. A carne laranja brilhante desta fruta não é apenas doce e refrescante, mas, de acordo com a revista "Whole Living", um papaia contém quase três dias de vitamina C. Enquanto você pega um mamão maduro - procure um com vermelho - Alaranjada da pele - está pronta para comer e desfrutar imediatamente.

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Plain

A carne de um mamão é suculenta e doce, então as fatias de papaia cru permitem um lanche satisfatório. Use um descascador de vegetais para remover a casca da fruta, depois corte o mamão e remova as sementes. Outra opção é cortar todo o mamão pela metade, colher as sementes e comer a fruta diretamente da casca usando uma colher. Coma a planície do papaia, ou espagueie com suco de limão, lima ou laranja; De acordo com "Whole Living", ácidos como aqueles em sucos cítricos trazem a doçura da fruta.

Saladas

Fatias ou cubos de papaia vestiram instantaneamente uma salada simples. Misture as peças em uma salada de frutas de bananas, trechos de laranja e bagas, e jogue tudo com um curativo de iogurte leve e suco de limão. As fatias de mamão cru também adicionam doçura a uma salada verde. Tente adicioná-los a uma tigela de vegetais mistos, pepinos, laranjas e amêndoas torradas. As sementes de papaia são comestíveis, então espagueie, em seguida, em cima da salada para adicionar uma crise de pimenta.

Pratos salgados

A papaia é um alimento básico em vários pratos asiáticos. Compre mamão não amadurecido com pele verde para estes pratos; a carne será branca e não terá tanto sabor como um mamão maduro. Use uma argamassa e um pilão para moer pedaços de papaia não amadurecido com suco de limão, açúcar, alho e suco de tamarindo, e mexa a mistura em sua salada ou sopa vietnamita ou tailandesa favorita. Papa maduro também combina bem com os sabores esfumaçados de alimentos mexicanos. Tente mexer pequenos pedaços de mamão alaranjado na sua salsa favorita ou colhendo-os sobre uma quesadilla quente.

Sobremesas

Salte os bolos açucarados e as tortas e dirija-se diretamente a um papaia quando você está comendo sobremesa. Pedaços de purê em um processador de alimentos ou purê-los com um garfo, e colher o purê sobre iogurte congelado ou uma tigela cheia de bagas, ou fazer um parfait, colocando fatias de papaia com iogurte aromatizado com limão e fatias de bolo de comida de anjo. Se você tem pelo menos 21 anos de idade, experimente sua mão em fazer a sobremesa brasileira conhecida como creme de mamão. Coloque um punhado de pedaços de papaia e uma colher de sorvete de baunilha no liquidificador. Quando a mistura é lisa, despeje-a em uma tigela e drizzle algumas colheres de sopa de creme de cassis, um licor feito de groselha preta, por cima.