Como Grind Fennel Seed

As sementes de erva proveniente da planta de erva verde e têm um sabor picante, picante e aniselike. Muitas receitas, incluindo receitas para pratos chineses e indianos, exigem a semente de erva vegetal moída como uma especiaria. Você pode comprar sementes de erva-doce que já foram trituradas ou moer suas próprias sementes de erva-doce em casa para economizar dinheiro e criar o mesmo funcho que você precisa.

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À mão

Você não precisa de equipamentos especiais para moer sementes de erva-doce na sua cozinha. Coloque algumas sementes de erva-doce em uma bolsa de plástico e coloque a bolsa em uma tábua de cortar. Esmague as sementes com um objeto de cozinha pesada, como um rolo ou um licuador de carne. Pound as sementes de erva-doce até serem esmagados em pó fino.

Argamassa e pilão

Uma argamassa e pilão é uma ferramenta de cozinha antiga que consiste em uma tigela pequena e um instrumento suave usado para moer alimentos. Crie uma fundição à terra com uma argamassa e pilão colocando uma pequena quantidade de sementes de erva-doce na tigela. Empurre o pedreiro para baixo na tigela, pressionando as sementes contra os lados da tigela e movendo o pilão para frente e para trás para moer as sementes até que elas se tornem um pó fino.

Spice Grinder

Deixe uma máquina fazer o trabalho para você e coloque sementes de erva-doce em uma especiaria elétrica limpa ou moedor de café. Conecte o moedor, coloque a parte superior na unidade e ligue a máquina, permitindo que o moedor funcione até que as sementes estejam completamente trituradas em pó fino.

Benefícios

Uma vez que as sementes de erva-doce foram molhadas, a especiaria começa a perder o seu sabor pungente. Para obter o melhor sabor de erva-doce, mole a sua própria erva-doce, produzindo tanto o pó de erva-doce como você precisa para uma determinada receita. Você pode armazenar sementes de erva-doce em um recipiente hermético em um lugar escuro por até dois anos, usando tantas sementes quanto você precisa para produzir erva-de-planta por um prato.