Lean 2-Bean Bison Chili Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 20 m
  • TOTAL
  • 30 m

Eu mantive esta receita de pimenta muito padrão para ajudar o sabor do solo Bison mistura com os sabores que esperamos do pimentão, já que alguns tendem a encontrar o gosto do bisonte um pouco. É uma carne magra, e adicionei apenas uma pequena quantidade de gordura saudável para que o pimentão esteja enchendo sem ser pesado. Bison é menor em calorias e gordura do que a maioria das outras carnes, ao mesmo tempo que é maior em ferro.

INGREDIENTES

SERES 6

  • 1 lb Bison, Ground Grassed (cozido)
  • 2 xícaras Red Kidney Beans
  • 2 xícaras Pinto Beans
  • 1 pimenta Anaheim Chile < 1 porção Vidalia Cebolinha doce
  • 1 Pimenta Jalapeno
  • 20 oz Tomates à prova
  • 4 oz Pasta de tomate
  • 1 xícara de estoque de carne
  • 1/4 xícara de pó de pimenta
  • 1 colher de sopa de óleo de algas
  • 1 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta de caiena
INSTRUÇÕES

1 Notas: Use a pasta de tomate com jarred Use tomates descartados Com o rim cozido e feijão pinto2 Aqueça o óleo em um pote sobre o calor med-high3 Adicione bisonte, cebola, pimentão e pimenta em pó; saltear por 5 minutos4 Adicione todos os ingredientes restantes e deixe ferver5 Reduza o fogo até que ferva e cozinhe até que o molho de tomate escureça, 10-15 minutos

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

355 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 tigelas

10g Gordura

35g Carbs
31g Proteína
% DV *
Gordura total 10g
15% Gordura Saturada 3g
Colesterol 0mg
0% Sódio 1106mg
46% Carboidratos 35g
17% Fibra Dietética 14g
Açúcares 9g
Proteína 31g
20% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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