Valor nutricional de Perogies

Pierogies são bolsos de massa em forma de meia-lua que são recheados com purê de batatas e outros ingredientes como queijo, chucrute e vegetais. As preparações comuns de pierogi incluem ferver, saltear e fritar. Pierogies pode ser rico em gordura; O conteúdo de gordura depende da forma como os pierogies são cozidos, do tamanho do pierogi e do que estão recheados. No entanto, pierogies também podem ser uma adição saudável à sua dieta.

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Calorias e Gordura

Uma porção de quatro pierogies contém 190 a 210 calorias. As calorias e a gordura aumentam se os pierogies incluem variedades de queijos de maior teor de gordura ou carnes, como bacon. Um pierogi recheado com purê de batatas ou batatas e queijo tem 1 a 2 gramas de gordura, o que é bastante baixo. Um plano de alimentação saudável recebe apenas 20 a 35 por cento de suas calorias diárias de gordura. Se você seguir uma dieta de 2 000 calorias, isso equivale a 44 a 78 gramas de gordura por dia.

Carboidratos e fibras

Perogies são uma boa fonte de carboidratos devido à massa e ao purê de batatas no prato. O consumo de quatro pierogies introduz 40 a 41 gramas de carboidratos na sua dieta. Esta é uma quantidade considerável de 225 a 325 gramas que seu corpo precisa de energia e para manter seus rins funcionando. Você também aceita entre 2 a 4 gramas de fibra em cada porção de pierogies. Aumente a sua ingestão de fibras usando farinha de grãos inteiros quando você faz massa de pierogi. Você deve consumir 28 a 34 gramas de fibra por dia.

Proteína

Inclua quatro pierogies em seu plano de refeições e você consumirá 7 gramas de proteína. A quantidade de proteína neste prato aumenta se você incluir bacon ou outras carnes no enchimento. Se você tem necessidades de proteína leve - 50 gramas fica como a parte inferior das necessidades diárias de proteína da pessoa média - a quantidade em pierogies satisfaz uma parcela significativa. A proteína em pierogies aumenta sua capacidade de curar tecidos corporais.

Minerais

Coma uma porção de pierogies para aumentar a ingestão de ferro. Cada porção de quatro pierogi entrega 15% da ingestão diária recomendada desse mineral. O ferro neste prato ajuda a transportar oxigênio em todo o seu corpo, o que influencia a quantidade de energia disponível para você. Pierogies também fornecem cálcio. Uma porção de pierogies recheadas com batatas e cebola contém 2 por cento da quantidade que você precisa, enquanto pierogies recheados com batatas e queijo têm 15 por cento da quantidade diária recomendada de cálcio. Este mineral promove ossos fortes.