Paleo Citrus-Basil Chicken Salad Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 20 m
  • TOTAL
  • 40 m

Os citros picantes e o manjericão fresco são complementos perfeitos para os caçados de laranja frango. Quando se trata de peitos de frango, é difícil mantê-los úmidos, mas a caça furtiva é uma maneira fácil de garantir que ele permaneça suculento e é realmente simples de fazer.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 2

  • 8 oz Peito de frango
  • 8 oz Verdes mistos
  • 1 s Médio Toranja vermelha
  • 3 Laranja
  • Folhas de manjericão frescas de 5 folhas
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra orgânico
  • 1/4 xícara de nozes

INSTRUÇÕES

1 Pochar primeiro os peitos de frango. Coloque-os em uma pequena panela com a casca de uma laranja e uma pitada de sal e pimenta. Cubra com água. Levar a ferver, reduzir o calor a um fermento muito baixo (apenas borbulhando) e cobrir. Cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe se sentar por mais 10 minutos. Retire o frango e deixe esfriar. 2 Enquanto isso, prepare o curativo combinando o suco de duas laranjas, zesteiro de laranja, zesteza de toranja, vinagre balsâmico, azeite e uma pitada de sal e pimenta em uma tigela pequena. Whisk para combinar. 3 Organize a salada com os vegetais mistos, manjericão, nozes e supremos de toranja e laranja. Para fazer supremos - que são essencialmente cunhas de citros - corte o topo e o fundo da fruta. Use uma faca para remover a pele e a medula branca. Em seguida, corte em cada lado do segmento citrino para que ele se afaste de forma limpa. 4 Corte o frango e coloque a salada com ela e algumas colheres do curativo.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

513 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 saladas

26g Gordura
38g Carburantes
32g Proteína
% DV *
Gordura total 26g 38%
Gordura Saturada 3g
Colesterol 68mg 22%
Sódio 170mg 7%
Carboidratos 38g 19%
Fibra Dietética 7g
Açúcares 24g
Proteína 32g 21%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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