Receita de batata doce, ovo e abacate

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 50 m
• TOTAL
• 1 h

Para desfrutar esta receita mais alguns dias ao longo da semana, faça o seu batatas doces de uma só vez - isso reduzirá o tempo de preparação da manhã.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 1

• 1/2 batata doce
• 2 colheres de chá de azeite de oliva extra-virgem
• 1 piragua de chumbo
• 1 pimenta de caiena de pântano
• 1 pimenta de pimenta preta moída > 1 pitada de sal do mar
• 2 ovos (s)
• 1/4 de abacate médio

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 350 graus. 2 Descasque e corte metade de uma batata doce em cubos pequenos e de uma polegada. 3 Lance com azeite, paprika, pimenta caiena, pimenta e sal. 4 Asse em uma panela de assar por aproximadamente 40 minutos a 350 graus. 5 Enquanto a batata está cozinhando (cerca de 5 minutos do acabamento), adicione o spray de cozinha a uma panela em fogo médio-alto e cozinhe os ovos ao seu gosto. 6 Uma vez que a batata doce é feita, vá com ovos e abacate.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

343 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porção

24g Gordura

17g Carburantes

14g Proteína

% DV *

Gordura total 24g
36%	Gordura Saturada 5g
Colesterol 372mg
124%	Sódio 284mg
11%	Carboidratos 17g
8%	Fibra Dietética 5g
Açúcares 3g
Proteína 14g
9%	* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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