Quais são os benefícios para a saúde das beterrabas de laranja?
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Você pode estar mais familiarizado com a beterraba vermelha, mas as beterrabas vêm em uma variedade de cores. Uma variedade é laranja, e é conhecida como a beterraba dourada. Um descendente de um vegetal do mar, as beterrabas de laranja são um alimento rico em nutrientes com poucas calorias e alto teor de fibra e potássio. A diferença entre a beterraba vermelha e a laranja é o composto de pigmento. As beterrabas vermelhas são ricas em pigmentos de betalain, enquanto as beterraba de laranja são ricas em pigmentos de b-xantina. Embora sua cor de pigmento seja diferente, seus benefícios nutricionais são os mesmos. Você ganhará uma série de benefícios para a saúde se você incluir a beterraba de laranja na sua dieta.
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Baixo em calorias
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As beterrabas de laranja, como seu primo de beterraba vermelha, fazem uma adição de baixa caloria à sua dieta. Uma beterraba de laranja de 4 onças contém cerca de 42 calorias. Como uma comida densa de baixa energia - o que significa que tem um teor baixo de calorias em comparação com o tamanho da sua porção -, a beterraba de laranja pode ajudar a satisfazer seu apetite sem fazer com que você vá ao seu orçamento diário de calorias, tornando-se uma boa escolha de comida para controle de peso.
Boa Fonte de Fibra
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A beterraba de laranja também é uma boa fonte de fibra. Uma porção de 4 onças contém 2 a 3 gramas de fibra. Com base em uma dieta de 2 000 calorias para adultos saudáveis, uma beterraba de laranja atende cerca de 10% do seu valor diário de fibra. A fibra é um nutriente essencial que ajuda na função intestinal, evita a constipação e ajuda a controlar a fome. Além disso, incluir mais fibra em sua dieta de alimentos como a beterraba de laranja pode reduzir seu risco de doença cardíaca e diabetes. Os adultos precisam de 21 a 37 gramas de fibra por dia.
Fonte de potássio
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A beterraba de laranja também é um alimento rico em potássio, contendo 369 miligramas por porção de 4 onças. O potássio é um mineral que ajuda no controle de fluidos e no equilíbrio de eletrólitos. Incluir mais alimentos ricos em potássio em sua dieta também pode ajudar a diminuir seu risco de pressão alta, de acordo com a American Heart Association. O potássio em alimentos diminui os efeitos do sódio sobre a pressão arterial. Para a saúde do coração, apontar para 4, 700 miligramas de potássio por dia. Mas o potássio não é saudável para todos. Se você tem doença renal ou níveis elevados de potássio no sangue, fale com seu médico antes de incluir alimentos ricos em potássio em sua dieta, como a beterraba de laranja.
Boa Fonte de Cálcio
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Adicione alimentos ricos em cálcio à sua dieta, como espinafre, brócolis e beterraba de laranja - toda boa fonte de cálcio. Uma porção de 4 onças de beterraba de laranja atende 13 por cento do seu valor diário, ou cerca de 130 miligramas. O cálcio é um mineral importante necessário para a saúde e força dos ossos. As ingestões adequadas de cálcio também são importantes para as contracções musculares, secreções hormonais e transmissões de sinais nervosos. Os adultos precisam de 1 000 a 1, 200 miligramas de cálcio por dia.
