5 Coisas que você precisa saber sobre o açúcar no pão branco
Índice:
Para entender a natureza do açúcar no pão branco e seu efeito sobre a saúde, ajuda a conhecer os fundamentos da digestão. Em essência, alguns alimentos digerem mais rápido do que outros e conseqüentemente liberam açúcar mais rapidamente na corrente sanguínea. Isso é chamado de índice glicêmico de alimentos.
Quanto mais refinado e processado for um alimento, maior será o índice glicêmico e os açúcares mais rápidos presentes nesses alimentos são absorvidos. Quando o nível de açúcar no sangue é muito alto, o corpo reage através do bombeamento de insulina do pâncreas para dentro do sistema, o que leva a um menor nível de energia após a alta de açúcar inicial. Para muitas pessoas que sentem fadiga, essa é a causa. Ao longo do tempo, pode sobrecarregar o pâncreas e levar à diabetes tipo II.
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Para entender a natureza do açúcar no pão branco e seu efeito na saúde, ajuda a conhecer os fundamentos da digestão. Em essência, alguns alimentos digerem mais rápido do que outros e conseqüentemente liberam açúcar mais rapidamente na corrente sanguínea. Isso é chamado de índice glicêmico de alimentos.
Quanto mais refinado e processado for um alimento, maior será o índice glicêmico e os açúcares mais rápidos presentes nesses alimentos são absorvidos. Quando o nível de açúcar no sangue é muito alto, o corpo reage através do bombeamento de insulina do pâncreas para dentro do sistema, o que leva a um menor nível de energia após a alta de açúcar inicial. Para muitas pessoas que sentem fadiga, essa é a causa. Ao longo do tempo, pode sobrecarregar o pâncreas e levar à diabetes tipo II.
