Os 7 Melhores Snacks saudáveis ​​

Se você está com fome entre as refeições, um lanche inteligente não precisa ser tão chato quanto um saco de palitos de cenoura. Aqui estão sete mordidas de luz fáceis que agradarão tanto o seu paladar como a sua cintura.

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O abacate é rico em glutationa, uma substância que bloqueia especificamente a absorção intestinal de certas gorduras que causam danos oxidativos.

Keri Glassman, nutricionista, autor da "Dieta O2"

QUEIJO DE CASA DE CAMPO COM FLAX

Precisa de um elevador de tarde? Experimente o queijo cottage. É uma ótima fonte de proteína e cálcio, e também é rico em triptofano - um aminoácido que aumenta a serotonina. De acordo com Keri Glassman, um dietista registrado e autor de "The O2 Diet", a serotonina ajuda seu cérebro a ficar focado e feliz. Para um saboroso lanche de energia, combine ½ xícara de queijo cottage com pouca gordura com 1 colher de sopa de linhaça moída - uma excelente fonte de lignanas, estrogênios vegetais que podem aliviar os movimentos de humor e outros sintomas menstruais nas mulheres, de acordo com o Journal of the Society for Oncologia Integrativa.

GRELHADO GRELHADO

A toranja pode torná-lo mais fino. De acordo com um estudo da Scripps Clinic publicado no Journal of Medicinal Food, as pessoas que comeram metade de uma toranja antes de cada refeição perderam uma média de 3. 6 libras. Os pesquisadores descobriram que a toranja pode ter propriedades específicas que reduzem os níveis de insulina, o que ajuda o corpo a processar alimentos de forma mais eficiente e a armazenar menos gordura. Além disso, as variedades rosa e vermelha contém licopeno, o que é bom para o seu coração. Glassman recomenda polvilhar 1 colher de sopa de nozes picadas e ½ colher de chá de canela na metade de uma toranja e depois grelhar a combinação por um minuto. A pesquisa mostra que os ácidos graxos ômega-3 encontrados em nozes podem reduzir a inflamação e podem ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca, câncer e artrite.

CUCUMBER E AVOCADO SALSA

Transforme seus nachos em uma festa de luta contra o câncer, substituindo a salsa fresca de pepino e abacate pelas coisas vermelhas compradas na loja. "O abacate é rico em glutationa, uma substância que bloqueia especificamente a absorção intestinal de certas gorduras que causam danos oxidativos", diz Glassman. "Isso perturba o funcionamento normal do celular e pode levar a tumores cancerosos. "Também é útil: as gorduras monoinsaturadas nos abacates ajudam a diminuir o esvaziamento do estômago, então você se sente satisfeito por mais tempo. O pepino, entretanto, é rico em potássio e magnésio, que combate a pressão arterial elevada e ajuda a eliminar o ácido úrico - o que pode prevenir cálculos renais. Para fazer a salsa, cortar em pedaços um pepino em fatias descascadas e ¼ abacate; em seguida, combine com suco de limão e sal a gosto. Pontos de bônus se você trocar bolachas de trigo inteiro por chips.

SWEET POTATO FRIES

Este lanche doce é embalado com nutrientes que ajudam a pele a ficar limpa e os olhos afiados."Uma batata doce média pode conter mais de 400 por cento da dieta dietética recomendada de vitamina A, que ajuda a promover o crescimento de células da pele saudáveis ​​e mais beta-caroteno saudável para os olhos do que qualquer outra fruta ou vegetal", diz Glassman. Para fazer batatas-fritas sem culpa, corte 1/2 batata doce em tiras de 1/8 de polegada. Coloque em uma assadeira levemente revestida com azeite e polvilhe com canela. Asse em 350 graus por 10 a 12 minutos.

ARTICHOKE HEARTS

Faça os seus corações de alcachofra do meio-dia e sua pele com obrigado. A inflamação no corpo pode levar a imperfeições e acne breakouts, bem como rugas. "As alcachofras contêm fitoquímicos que atuam como agentes anti-inflamatórios na pele, tornando-os o melhor alimento de beleza", Glassman E com 10 gramas de fibra queima lenta em apenas uma alcachofra, este super-biquíni evitará a fome até o jantar. Basta vaporizar quatro corações de alcachofra enlatados em água e polvilhe com 1 colher de sopa de queijo parmesão.

ARMAZÉM CHAVE

Sentimento dolorido? Esse deleite havaiano amarelo pode acalmar aqueles joelhos quebrados. "O abacaxi é a única fonte de bromelina, uma enzima cujas propriedades anti-inflamatórias podem aliviar a dor nas articulações", diz Glassman. A pesquisa também mostra que o abacaxi pode reduzir a inflamação associada à asma e retardar o crescimento de alguns tipos de câncer. Grelhar ou ferver uma xícara de pedaços de abacaxi por cinco minutos e servir com avelãs picadas - uma proteína saudável que ajuda a manter a fome na baía.

TUNA COM LIMÃO

Às vezes, a gordura é sua amiga. Esse é o caso do atum enlatado, que é embalado com gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​pelo coração. Quando comido com moderação, esses podem protegê-lo contra doenças cardíacas, colesterol alto, pressão arterial e acidente vascular cerebral. "A quantidade elevada de proteína no atum ajudará a proporcionar saciedade, tornando esta a refeição perfeita entre as refeições", diz Glassman. Para um grub simples e inteligente para o coração, misture uma lata de atum leve de 3 onças (drenada) com suco de limão e pimenta.